lunes, 14 de mayo de 2012

Brigadeiro

Reto nº 16 ONE FOR ALL

Esta vez el reto son unos brigadeiros

el origen de este dulce es brasileño,y creo que fue en homenaje a un brigadier (de hay el nombre)

la receta es sencilla ,quedan muy ricos y se pueden hacer  muy variados

la receta original creo que era de chocolate negro,pero a mi me gusta mas el blanco

1 bote de leche condensada puequeño
1 cucharada de mantequilla
30 gr de chocolate blanco a trocitos y un poco mas para rayar y rebozar,se puede hacer con fideos de chocolate blanco ,pero yo no los encuentro
moldes de papel pequeños

ponemos la leche condensada en un cazo a fuego medio bajo le añadimos la mantequilla y vamos moviendo sin parar hasta que la leche coja cuerpo y se forme una "masa" que se despega de las paredes del cazo
retiramos del fuego y añadimos el chocolate ,movemos bien hasta que se integre el chocolate,dejamos entibiar
hay que hacer bolitas y yo las hago con las manos (limpias) no soy capaz de hacerlas con las cucharas(soy torpe)
rebozamos en el chocolate que hemos rrallado y las ponemos en los moldes
como hacia mucho calor cuando los hice el chocolate se fundia con la bolita ,a si que le ralle  mas chocolate por encima

para mi gusto quedan demasiado dulces, pero a mis niños les encantaron


en algunos se ve como el chocolate blanco se estaba fundiendo
mis compañeras de reto  por esta vez
Ruth
Adela
Bea

23 comentarios:

  1. Mary, entonces te pasa como a mí yo también prefiero el chocolate blanco y estos brigadeiros se ven fantásticos, besitos

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  2. No los comí nunca.. y no soy demasiado de chocolate blanco pero seguro que me gustaban, pocos dulces pueden con migo ;)besitos
    http://recetasde2.blogspot.com.es/

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  3. Bien a gusto me comia yo ahora un par de bolitas o tres.....te importa mandarmelas, jeje. Besitos

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  4. Yo por el contrario prefiero el chocolate puro y amargo... ya que el blanco me parece demasiado dulce, pero seguro que estos brigadeiros están riquísimos!! Besos :)

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  5. a mi si me gustan , me llevo dos o tres jeje, besos

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  6. Yo me iba a la legion si es para comer esos brigadeiros,,,aunque sea, se me ha ocurrido lalegión, jejejejeje, que buena pinta tienen Mari por Diosss.

    Besitos guapa

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  7. Buena pinta tiene le postre de hoy. UN besote de Oli de ENTREBARRANCOS

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  8. Muy ricos Mary, yo los he probado de unasa migas del brasileñas y estan de vicio¡¡¡¡, besos

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  9. Los veo deliciosos, me encantan, que buenos......

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  10. que bocaditos tan deliciosos ! me encantan besitos

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  11. Menudo bocadito!!
    cocinando hacia los picos

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  12. Con chocolate blanco, muy buena tu propuesta y lo de las cucharillas ja ja ni te preocupes, tampoco te pierdes nada ja ja...un beso

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  13. UM, QUE BOCADITOS, UNA DELICIA, DULCE.

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  14. qué buena idea utilizar chocolate blanco! qué rico!

    Besos

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  15. Si que tienen que quedar muy dulces, pero seguro que a pocos les amarga, me gustan besos

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  16. Me encanta el reto de este mes. Guardamé uno, jeje

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  17. No los he probado nunca pero vamos por lo que veo tiene queestar de rechupete que ricosss besitos

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  18. Seguro que con chocolate blanco están deliciosos. Nos vemos en el próximo.

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  19. que ricos con chocolate blanco, wowwwwwww!!! me encantan! besitos

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  20. Pero qué buena pinta tienen estos brigadeiros!! Y con lo que me gusta el chocolate blanco...ñam!!
    Gracias por tu visita guapa, me quedo en tu cocina :)
    Besos

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  21. Que ricos por Dios, me los apunto cielo y gracias.

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  22. Me parece que a mí me pasará lo mismo que a tus niños, me encantarán y es que soy muy llambiona. Además el saborín de la leche condensada me gusta mucho. Besinos.

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