no es nada complicada de hacer y el resultado muy rico
la receta la encontre en un blog llamado el laboratorio gastronomico esta tal cual, bueno yo puse un poco menos de mantequilla
100gr de azucar
80 gr de mantequilla
nueces ,yo puse piñones porque no tenia nueces
4 platanos cortados a rodajas
1 plancha de hojaldre
ponemos en un cazo el azucar y la mantequilla y lo ponemos a fuego suave que vaya dorandose ,añadimos las nueces y los platanos les damos unas vueltas para que se impregnen bien y lo ponemos en un molde desmontable ,cubrimos por encima con la masa de hojaldre ,hay que recortar el sobrente y "remetemos" un poco hacia abajo
al horno a 180gº hasta que dore el hojaldre ,sacamos del horno y dejamos templar ,ponemos un plato y le damos la vuelta, los platanos tienen que quedar arriba, desmoldamos
se sirve templada
espero que os guste
Me gusta, yo sólo hice un tatín de berenjena y calabacín, osea salado y estaba delicioso, asi que dulce......... fenomenal.......
ResponderEliminarHoy mismo ojeando mis libros de cocina me encontré con la tarta tatin, pero esta con plátano me a conquistado.. los plátanos mas dulces que las manzanas.. mmmmmmmmm
ResponderEliminarMmm.. si la tatín de manzana me gusta esta ni te cuento con lo muchísimo que me gustan los plátanos!!!!! mi fruta favorita!!
ResponderEliminarQue rico.
Besitoss
Maryyy, que rica que tiene que estra, hasta Alciante llega el olor y el color.
ResponderEliminarBesitos guapa
Pues a mi me encantan los platanos y además tengo que dar salida a unos que tengo en la nevera!! .) un besuco Mary!!
ResponderEliminarme encanta en casa siempre la hace mi padre, te quedó de fábula wapa! Besitos
ResponderEliminarUna tarta deliciosa, Mary. Y esos mojicones de naranja me llevo la receta, porque tiene pinta de ser deliciosos. Un besito.
ResponderEliminarEs una delicia de tarta, he tenido ocasión de probar la de pera y la de plátano y nos ha encantado!!!
ResponderEliminarDeliciosa me encantan las tartas al revés, besos
ResponderEliminarMuy rica Mary, una delicia de tarta volcada. Besos
ResponderEliminarQue original de platano, te ha quedado fantástica y a mi me da que me va a gustar seguro besos
ResponderEliminarQué cosa más rica, me encanta el plátano y si le pongo un poco de salsa de chocolate ya es para morirse. Besos
ResponderEliminarVAYA QUE SI QUE ME HA GUSTADO!!! :)
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