las habas y los guisantes son de mi "mini huerto" y se me olvido comprar las alcachofas,
hace poco vi que Arguiñano las alcachofas las rebozaba y le daban un toque especial pero....esta no llevan
no pongo cantidades por que yo hice solo para dos y eche verdura a "ojo"
judias verdes
zanahoria
habitas
gisantes
1 patata pequeña
un poquito de cebolla picada fina
un paquete de dados de jamon york
1 cucharada de maizena
1 chorrito de vino blanco
1 chorrito de agua
cocemos las verduras ,(los gisantes aparte)con sal, escurrimos bien
en una sarten se pone un poco de aceite y se pocha la cebolla y el jamon, a continuacion las verduras,cuando estan rehogaditas se añade la maizena se mueve un poco y se añade el vino y el agua, se da un hervor lo justo para que ligue un poco y a la mesa
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