jueves, 9 de junio de 2022

Rosas de manzana y hojaldre


es un postre muy vistoso y resulton  se tarda poco en preparar y esta buenisimo 

cuando las prepare las puse en instagram pero por mi falta de tiempo se quedaron un poco atrás ,hoy buscando en borradores aparecieron ,a si que sin mas aquí os las dejo


1 lamina de hojaldre fresco 

2 manzanas rojas ,zumo de limón

mermelada de fresa sin azúcar y azúcar glas (opcional)

1 yema de huevo para pintar el hojaldre

lavamos y secamos las manzanas ,las partimos en rodajas lo mas finas que se puedan , las partí a cuchillo y alguna quedo mas gordita ,las ponemos en un plato con el zumo de limón por encima para que no se pongan feas 






las puse 2 minutos en el microondas y quedaron a si de blanditas ,es mejor que queden blandas porque si se ponen tal cual cuesta mas enrollar el hojaldre y se pueden partir


 sacamos de la nevera el hojaldre y hacemos tiras , le ponemos encima las rodajas de manzana un poco superpuestas una encima de otra y le ponemos la mermelada por encima 



 doblamos el hojaldre tapando un poco de la mermelada y la manzana



y ahora vamos enrollando 

precalentamos el horno 10 minutos a 200

pintamos el hojaldre con la yema de huevo batida 

vamos poniendo las rosas en un molde para que no se "escacharren"  y llevamos al horno bajamos la temperatura a 180 y horneamos  entre 30 /40 minutos , esto es para que el hojaldre no se quede crudo ,pero yo tuve que tapar con papel de aluminio por encima para que no se tostaran demasiado por arriba

y aquí están  les ponemos un poco de azúcar glas por encima  y a disfrutarlas 



20 comentarios:

  1. Que bonitas!!🤩 y seguro que deliciosas
    Un saludo.

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  2. Que postre o merienda tan ricoooo y tienen una pinta maravillosa
    Besitos¡¡

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  3. Como me gustan estas ,manzanas y que bonitas trmhan quedado.
    Un abrazo.

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  4. Quedan preciosas y lo ricas que están. Yo aún no las he preparado, a ver si me animo con tu receta.
    Bss

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  5. Muy buena idea darles un toque con el microondas para que sean más manejables, a la vista está el resultado de que te han quedado muy bonitas y ricas.
    Besos.

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  6. Mary estas rosas de manzana y hojaldre no pueden ser más blogueras, Jajajaja…, aunque yo no he caído en la tentación, confieso que muero por probarlas. Te quedaron preciosas.
    Besos

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  7. Hola Mary! Estas rosas son muy monas y vistosas, un postre muy fácil y lindo a la hora de llevarlo a la mesa. Me llevo una ;) Besos!

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  8. Mary, te han quedado realmente vistosas y seguro que muy ricas, tienen que lucir de maravilla en la mesa

    Abrazos y buen fin de semana

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  9. Hola Mary. Vaya rosas de manzana tan originales que has preparado. Me gusta mucho el hojaldre aunque ya llevo tiempo sin prepararlo.
    Por aquí está haciendo mucho calor y apetece muy poco estar en la cocina pero no queda otro remedio.
    Te han quedado estupendas y sin duda exquisitas. Ahora me comería un par de ellas porque tienen que estar de vicio.
    Un abrazo.

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  10. Hola Mary
    Qué bonitas quedan estas rosas comestibles.
    Seguro que son un bocado divino.

    Besos ♥

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  11. Bravissima, un dolce molto raffinato!!!

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  12. Hola Mary, tienes toda la razón, son unas rosas muy vistosas y resultones, aunque yo añadiría y bonitas. Además, deben estar de vicio. Besos.

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  13. Wwoww vaya mano ❤️❤️❤️

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  14. Que bonitas te han quedado. Estan muy ricas, yo las hice una vez pero sin mermelada. Me apunto esta opción.
    Besos. Lola

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  15. Great food and delicious. Have a nice day

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  16. ¡Pero si da pena hasta comerlas de bonitas que están!
    Te han quedado de diez, felicitaciones por tu paciencia y buen hacer.
    Cariños y buena semana sin demasiado calor, por aquí nos asamos.
    Kasioles

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  17. ¡¡Hola Mary!! Pensarías que ya no venía a ver estas ricas rosas de manzana y hojaldre, pero no, es que no me daba el tiempo para más, pero no me podía perder yo algo así de rico y por fin, y seguro que ya sin que quede ni una, vengo a verlas. Qué fáciles son de hacer, pero gracias a tu paso a paso que se aprecia perfectamente. Y muy bien ese truco de darles un golpe de microondas para que sean más manejables. Tomo nota. Besitos.

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