licor de platano

otro licorcito rico para la sobremesa

no hice mucho, por si acaso no nos gustaba ,pero ya estoy preparando mas

250 ml de ron blanco
250 ml de agua
250 gr de azúcar
3 plátanos maduros
1/2 vaina de vainilla
Hacemos un almíbar con el agua y el azúcar dejamos enfriar
cortamos los plátano a a rodajas y los ponemos en un tarro con el ron y la vainilla añadimos el
almíbar frío mezclamos bien y tapamos el bote ,se guarda en sitio oscuro (en el fondo de un armario)y dejamos que maceren los plátanos
en unos 10 días esta listo para colar
hay que colar con una gasa o una manga de las que se usaban para colar el café

hay que ir moviendo de vez en cuando para que los plátanos se impregnen bien
se ponen un poco feos  pero no pasa nada

el color real es un poco mas claro,en la foto queda mas oscuro