Galletas de la Roja para Bryan

Ademas de la tarta dragon Bryan tambien queria galletas , pero tenian que ser de la selecion,es muy futbolero, a si que se me ocurrio esto primero eran 15 niños luego 20 y tuve que decorar 5 mas en el ultimo momento y al final fueron mas de 25 niños

tuvieron que partir las galletas pero no les importo

las 5 ultimas recien decoradas,tuvieron que ir en la bandeja por que no se podian tocar
tienen mejor color que una vez que estan secas (no se por que)

Receta de galletas de vainilla

1 huevo y una yema (la clara se puede usar para la glasa)
220de mantequilla a temperatura ambiente
250 de azucar glas
2 cucharaditas de aroma de vainilla
375 de harina para reposteria  SIN levadura
1 pizca de sal

batimos la mantequilla y el azucar hasta que blanquee,añadimos los huevos ligeramente batidos y mezclamos bien ,ahora la vainilla, vamos añadiendo la harina con la sal tamizada poco a poco  sin batir ,moviendo lo justo para mezclarla
cuando esta mezclado se pone la masa sobre papel film y se envuelve .Se guarda en la nevera minimo 4 horas y ya esta lista para estender y cortar
precalentamos el horno
ponemos papel vegetal en la bandeja y colocamos las galletas
a 180 gº en unos 10 minutos o menos estan ,en cuanto empiezan a dorarse los bordes ligeramente ya estan listas