se puede tomar tibia por el bacalao ,pero frio tambien esta bueno
2 huevos cocidos
1 bote de pimientos del piquillo
1 tomate
1/2 cebolleta
aceitunas negras
migas de bacalao desalado
aceite de oliva virgen extra ,sal,cominos 1 ajo pequeño
rehogamos el bacalao
cortamos los pimientos en tiras y le damos una vuelta en la sarten
sacamos y dejamos enfriar
mientras cortamos el tomate en lonchas y partimos cada loncha en 4
machacamos el ajo con los cominos y un poquito de sal y se lo añadimos a los pimientos mezclando bien
colocamos en una fuente las rodajas de tomate le añadimos sal y un chorrito de aceite por encima ,colocamos los pimientos. picamos la cebolleta ponemos por encima el bacalao las aceitunas y los huevos partidos
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