tosta de pimientos confitados

otra tosta mas,tambien muy sencilla y rapida.Podeis asar los pimientos pero yo use un bote que tenia empezado de pimientos de piquillo

para dos tostas;
6 pimientos de piquillo
3 cucharaditas de azucar moreno
1 cucharadita de vinagre
pate
piñones

partimos los pimientos en trocitos pequeños y los ponemos en una sarten untada de aceite,le damos unas vueltas

añadimos el azucar y movemos,ponemos el vinagre movemos bien y dejamos que se haga bien

ahora solo tenemos que partir el pan poner los pimientos por encima y añadir unas virutillas de pate y unos cuantos piñones por encima

para estas tostas utilice una barrita de pan de soja,si no os gusta el pate se puede poner atun.Espero que os guste