esta copa es un clásico en mi casa en noche vieja ,mi hijo dice que sin este postre no empieza el año
ya lo tenia publicado pero bueno esta tan rico que no me importa recordarlo
sobre todo porque este año lo prepare sin azúcar
para 9 copas
6 vasitos de gelatina de fresa 0% azúcar
nata vegetal ,
plátano
crema pastelera con azúcar de abedul
el plátano se puede sustituir por la fruta que mas os guste
ponemos la mitad de la gelatina en un bol para el microondas y ponemos el tiempo que necesite para que se quede liquida,la ponemos en las copas y dejamos que se enfríe
para la crema
250 ml de leche semidesnatada (es la que uso )
3 yemas
80 gr de azúcar de abedul
2 cucharadas de maizena
ponemos en el bol del microondas las yemas y el azúcar de abedul mezclamos bien con varillas manuales ponemos la maizena y mezclamos ,vamos poniendo la leche templada poco a poco y moviendo ,cuando esta bien mezclado lo llevamos al microondas ,yo lo pongo a máxima potencia en tiempos de 2 minutos voy sacando y moviendo y a si hasta hasta que ha espesado ,reservamos tapando con film para que no se haga costra ,tiene que estar fría
montamos la nata
y montamos las copas
sobre la gelatina ya cuajada ponemos crema fría y plátano a rodajitas
llevamos el resto de la gelatina al micro y la ponemos en la copa
tiene que estar deshecha pero no muy caliente ,si se calienta en exceso la dejamos templar
llevamos al frigo para que cuaje ,y cuando esta ponemos la nata y reservamos en el frigo hasta la hora de servir
esta nata se puede poner 2 horas antes que no baja
lo único que notaron es que la crema no estaba tan dulce
y por supuesto esta receta va para en buena onda de Marisa Y Elisa
Es un buen postre, menos pesado al no llevar azúcar y una capa de gelatina, rápido de hacer al utilizar el microondas e idóneo para terminar una comida copiosa como son todas las de Navidad. Y además es vistoso con ese contraste de colores y por supuesto rico, rico. Lo tiene todo.
ResponderEliminarUn beso.
Te ha quedado un postre muy vistoso y rico sin ser empalagoso, este triunfaría en mi casa.
ResponderEliminarBesos.
Un postre muy rico sano y ademas queda muy bonito besitos
ResponderEliminarMary cuando hacemos postres, a veces olvidamos a los que tienen problemas de intolerancias, diabetes, hiperglucemia, etc. , pero cuando damos con la receta adecuada, acaba convirtiéndose en imprescindible, porque como dice tu hijo, si no lo pones, no es lo mismo. Tus vasitos, se comen con la vista. Besos.
ResponderEliminarHola Mary
ResponderEliminarNo me extraña que tu hijo no perdone este poste en noche vieja, porque tiene que ser una auténtica exquisitez, además en su versión light se puede comer sin sentimiento de culpa, jeje...
Un besito guapa
Holaaaa !!!!me encantan esos postres de vasito, quedas siempre genial, un final de comilona de lijo....un abrazooo.
ResponderEliminarMuy originales y vistosos estos vasitos.besinos
ResponderEliminarEstos postres en copa o vasito quedan estupendos. Éste te ha quedado muy vistoso y seguro que muy rico.
ResponderEliminarSaludos
Quedan unas copas muy resultonas con las capas de color y sabores tan ricos!!
ResponderEliminarUn beso
Un capricho dulce delicioso y sin pecar demasiado, apto para muchos. Un beso
ResponderEliminarUummmmmmmmm ricas ricas seguro con esos ingredientes no puede ser de otra forma ,te han quedado de relujo.
ResponderEliminarBicos mil y feliz semana wapa.
Mary , este postre tiene una pinta buenisima , seguro que esta delicioso
ResponderEliminarbesinos
Nunca me lo hubiera imaginado!!
ResponderEliminarEste postre en microondas?? Espectacular!
Hola Mary. No me extraña que tu hijo diga que sin esta copa no empieza el año y tiene mucha razón porque solo con verla ya apetece.
ResponderEliminarUna combinación con mucho sabor, la crema tiene que estar de rechupete y con el acompañamiento de la nata, plátano y gelatina este postre es una tentación. Poco utilizo el micro y ya veo que le has sacado un postre de lujo.
Un abrazo.
Madre mía q delicia de postre, no m extraña q tu hijo no empiece año sin el
ResponderEliminarMary, te han quedado preciosas estas copas “festivas” se ven muy bonitas y además la receta no es muy complicada. Lo tienen todo.
ResponderEliminarMuchos besos
Te han quedado unas copas muy bonitas y seguro que con esa combinación estaban muy ricas... Besos
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