RETO 19 one for all
esta vez son unos pequeños pastelitos ,de los que se toman en un bocado con un cafecito ,té ,o a si por que si
bizcocho
4 huevos
150 azucar
150 harina bizcochona (con levadura)
1 pizca de sal
relleno
50 gr mantequilla
30 gr de azucar glass
1 cucharada de mermelada de fresa
separamos claras de yemas ,y se baten las claras a punto de nieve con el azucar ,despues se añade la harina tamizada poco a poco
se pone papel de horno en la bandeja y se vierte la masa,al horno previamente precalentado 170º con aire
hay que ir comprobando se hace rapido
cuando esta echo se saca del horno y se enfria sobre rejilla,cuando esta frio se cortan tiras
ponemos una tira, se rellena con la crema de mantequilla y se pone otra tira encima y ahora se cortan pequeñas porciones
cubiertos con glasa de naranja y unos hilos de chocolate
simplemente con azucar glass
y estos otros .calados con almibar ,muy calados
los corazoncitos llevan azucar moreno por encima y quemados ,queda una costra crujiente
los cuadraditos unos llevaban crujiente de almendra y los otros nata
compañeras del reto
la tartita presumida
mmm... que bien huele
cakes cookies an muffins
2 mandarinas en mi cocina
la luna en dulce
mmmm que ricos todos y es que lo bueno de esto dulces es que lo admiten todo, aqui la demostración.
ResponderEliminarMary, se ven deliciosos y muy esponjosos. Con tu permiso me apunto la receta.
ResponderEliminarBesitos.
Fantásticos Mary, de cualquier manera. Me han llamado la atención los cubiertos de glasa de naranja, pero no veo la receta de la misma y sí me gustaría saber cómo la has hecho ya que me parece una combinación fantástica la naranja junto con el chocolate. Un beso.
ResponderEliminartienes razon,se me olvido ¡¡ pero es muy facil; puse 3 cucharadas de azucar glas en un cuenco y fuy añadiendo zumo de naranja poco a poco hasta conseguir la consistencia adecuada (ni muy espesa ni liquida ,los reboze en ella y los escurri sobre una rejilla,deshice un poco de chocolate y le puse unos hilos por encima
EliminarEstupendos niña se ven tannn ricos que si los cogiera cerca daba buena cuenta de ellos, besitos
ResponderEliminarQue ricos Mary, yo me comeria uno de cada y me quedaba tan campante, besos
ResponderEliminarQué buena pinta, Mary. Estupendo reto. Besiños, buen fin de semana.
ResponderEliminarMuy buenos Mary, tienen una pinta riquísima. Buen fin de semana. Besos
ResponderEliminarTe han quedado para chuparse los dedos besos
ResponderEliminarpara chuparse los dedos
ResponderEliminarMary que buenos, que pastelitos tan ricos veo..... me gustaría hacerlos pero debo esperar un poco a ver i pongo el cuerpo a tono antes de atacer lo dulce d enuevo,jjjj
ResponderEliminarriquisimos, me llevo dos o tres jeje, besos
ResponderEliminarMary que maravilla de pastelitos, tienen una pinta de estar deliciosos, yo me zampaba unos cuantos ya mismo. Besicos
ResponderEliminarMmmm pero que buena pinta tienen estos pastelitossss de buenas ganas ahora me comeria unos muchossss jeje besos
ResponderEliminarMary te han quedado geniales, ains tenia que haberles puesto azucar glas por encima como tu ji jijij...besitos
ResponderEliminarMuy ricos estos pastelitos,y además no son muy trabajosos,me llevo la receta un besote y buena semana.
ResponderEliminarMira qué bonitos y apetecibles petits fours has preparado!! me encanta tu aportación.
ResponderEliminarBesos
Que ricos y bonitos, me encantan, un beso.
ResponderEliminarTe iba a petit uno, pero me temo que llego tarde y ya no quedan.
ResponderEliminarTe han quedado geniales.
Besos
Jorge.
Ñam, ñam, ñam... QUIEN PUDIERA LLEVARSE ALGUNO!!! :)))
ResponderEliminarQUE RICOS ME ENCANTAN ESTOS PASTELITOS SON DELICIOSOS ME LLEVO UNA SI QUEDAN YA JJAJJ.
ResponderEliminarMUCHAS GRACIAS POR VISITAR MI BLOG Y HACERTE SEGUIDORA AHORA TENGO LA ALEGRIA DE CONOCERV EL TUYO ME ENCANTA Y YA TE SIGO
!!!! UN BESITO !!!!
Hola Mary: Que buenos bizcochitos estos. Me encantaron, tienen una pinta deliciosa :)
ResponderEliminarUn abrazo
Sencillitos de preparar y muy resultones Mary!
ResponderEliminarMary qué ricos y sencillos son estos pastelitos, me llevo uno para el café. besitos guapa
ResponderEliminarBenas tardes,gracias por darme animos ya que me sento muy mal que intentaran reirse de mi,ya que encima de aberme quedado sin trabajo esto.Porcierto me encanta la receta asi que con tupermiso te la cojo prestada y me quedo como seguidora me encanta tu blog.Un beso muy grande rosa
ResponderEliminaroh, oh, oh!!!! Mi reino por uno de ellos!!!
ResponderEliminarGeniales!!!
http://juegodesabores.blogspot.com.es/
Menuda variedad, te han quedado de maravilla. A mi me encanta hacer este tipo de dulces, pero luego me los como yo casi todos asi que los hago de menos en menos.
ResponderEliminarMARY QUE DELICIOSOS BOCADOS. lOS CUBIERTOS CON GLASA DE NARANJA ME HAN ENAMORADO. PERO ES QUE ME GUSTAN TODOS!!!! Besos.
ResponderEliminarCon lo que a mi me gustan los bizcochitos!!!
ResponderEliminarNi te cuento lo que voy a disfrutar, así que me la llevo que tiene muy buena pinta
Un besazo