Turron trufado al whisky

esta es mi aportación para el reto cocinamos con Reina
como estamos en diciembre ,que mejor reto que los turrones navideños
he hecho una pastilla de turrón mas pequeña ya que al llevar whisky va a ser solo para mayores
a mis peques no les gusta mucho el turrón

use una caja de leche cortada por la mitad como molde ,se desmolda bastante bien

150 gr de chocolate fondant
100 gr  de chocolate con leche
60 ml de nata
20 ml de whisky
20 gr de manteca
20 gr de azúcar glas

ponemos un cazo con agua al fuego y otro dentro para baño maria ,ponemos la mitad del chocolate fondant y lo deshacemos ,lo volcamos en el molde que tenemos preparado ,lo ponemos en el frigo para que vaya enfriando
en otro cazo ,ponemos la nata, el whisky ,la manteca y el azúcar , cuando empieza a hervir apagamos y añadimos el chocolate con leche ,mezclamos bien,dejamos templar y añadimos al molde ,dejamos en el frigo toda la noche

ponemos el turrón en una rejilla con papel de horno debajo ,para recoger el chocolate que caiga
deshacemos el resto del chocolate fondant al baño maria y cubrimos el turrón con el extendiendo también por los lados ,dejamos que enfríe  y ya tenemos un delicioso turrón