jueves, 30 de junio de 2011

Muffins de queso y bacon

esta receta me la paso una compañera de manualidades,Eva; mas conocida como' Evita Dinamita 'jaja y estan realmente buenos

500 ml (350 gr de harina )
1 huevo , yo le puse 2 ligeramente batidos
30 ml de azucar (2 cucharas del medidor)
1 pizca de sal
1 sobre de levadura royal
125 gr de queso rallado fuerte
90 gr de bacon en trocitos
250ml de leche
60 ml de aceite

precalentar el horno a 200
meter los ingredientes secos en un bol mezclar y hacer un hueco en el centro,batir los huevos ligeramente,añadir la leche y el aceite ,verter en el hueco de la harina y mezclar bien
Rellenar los moldes hasta la mitad o un pelin mas
hornear a 180/200 gº unos 20 minutos

martes, 21 de junio de 2011

solomillo de cerdo con tomate

1 solomillo de cerdo a trozos
un par de ajos
tomate triturado( apis)
2 pimientos rojos asados
aceite de oliva
sal y pimienta

asamos los pimientos dejamos enfriar un poco y pelamos,hacemos tiras y reservamos
salpimentamos el solomillo y rehogamos con los dos ajos partidos a la mitad y sin pelar,cuando va tomando color  le añadimos el tomate triturado y dejamos que se haga a fuego lento,cuando ya casi esta añadimos los pimientos rectificamos de sal si hace falta ,dejamos un minuto para que tome sabor y a comer
acompañado de patatas en rodajas ,buenisimo 

ensalada de bacalao

ensalada de bacalao con pimientos del piquillo
se puede tomar tibia por el bacalao ,pero frio tambien esta bueno

2 huevos cocidos
 1 bote de pimientos del piquillo
1 tomate
1/2 cebolleta
aceitunas negras
migas de bacalao desalado
aceite de oliva virgen extra ,sal,cominos 1 ajo pequeño

rehogamos el bacalao
cortamos los pimientos en tiras y le damos una vuelta en la sarten
sacamos y dejamos enfriar
mientras cortamos el tomate en lonchas y partimos cada loncha en 4

machacamos el ajo con los cominos y un poquito de sal y se lo añadimos a los pimientos mezclando bien

colocamos en una fuente las rodajas de tomate le añadimos sal y un chorrito de aceite por encima ,colocamos los pimientos. picamos la cebolleta ponemos por encima el bacalao las aceitunas  y los huevos partidos

lunes, 20 de junio de 2011

tarta 5 añitos

 A Bryan le encantan los coches y las carreras,espero que tambien le guste esta tarta


el bizcocho de yogur y el rrelleno de dulce de leche

galletas Fanboy

Bryan ( 5 añitos) queria celebrar su cumple en el cole, por que luego les dan vacaciones y ya no puede, y queria galletas de Fanboy



Y bueno salieron un poco "churras",por que mira que es dificil el jodio muñeco con glasa y a mano alzada

las Hello Kity para las niñas
y todas preparadas para llevar

Tarta medico

esta tarta esta preparada para un futuro medico ,en este caso es mi sobrino Marcos que ha estudiado mucho mucho para poder entrar en med...