martes, 26 de julio de 2016

Tarta bota de futbol

ha sido el cumpleaños de mi nieto mayor Bryan ,futbolista en ciernes y como no, esta era la tarta que quería para su cumple
bizcochos de chocolate ,calados con almíbar de chicle y relleno de crema de mantequilla de vainilla

bizcocho
4 huevos
220 gr azúcar
220 mantequilla
180 harina bizcochona
20 gr de cacao en polvo
almíbar
100 ml de agua
100 gr de azúcar
un chorro de pasta de chicle liquida

fondant de colores

se bate la mantequilla y el azúcar cuando esta muy cremoso se van añadiendo los huevos de uno en uno
tamizamos la harina con el cacao y la vamos mezclando poco a poco
precalentamos el horno a 200 gº
se forra el molde con papel de horno y se vierte la masa en el molde
ahora rodeamos el molde por fuera con un paño mojado pero bien escurrido ,yo tengo unas tiras de toalla preparadas para ello,esto hace que el bizcocho no suba apenas y a si queda mas compacto y que los bordes no se tuesten y no hay que recortar apenas
llevamos al horno  a los 5 minutos bajamos la temperatura a 180 /170 hasta que al pinchar salga el pincho limpio ,unos 35 minutos

hacemos el almíbar y dejamos enfriar
ya solo queda recortar los bizcochos calar y rellenar ,para cubrir con fondant

13 comentarios:

  1. Mary, te ha quedado fantástica, una maravilla, para ver la carita de tu nieto¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ besos

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  2. No hay nada como tener una superabuela que nos hace nuestras tartas preferidas en el cumple. Los futbolistas están de enhorabuena, pues es muy bonita y muy rica. El truco del paño mojado para que el bizcocho no suba no lo conocía y es perfecto cuando lo hacemos para tarta. Voy apuntando que esto me interesa.
    Un beso.

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  3. Mary, te superas y esta tarta es la muestra. Increíble. Tu nieto te va a pedir muchas más. Perfecta y preciosa. Besos

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  4. Mary, te superas y esta tarta es la muestra. Increíble. Tu nieto te va a pedir muchas más. Perfecta y preciosa. Besos

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  5. Mary cada día haces cosas más bonitas. Seguro que la tarta estaba riquísima porque bonita lo es y mucho. Felicidades a Bryan que ya es todo un hombrecito

    ¡Besos mil!

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  6. Te quedó genial, me encanta! Muchas felicidades al cumpleañero y a la orgullosa abuela. Feliz verano! Besiños.

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  7. ¡¡Muchas felicidades para Bryan!! Y como siempre, Mary, has estado a la altura con la tarta. ¡¡Es que te quedan todas maravillosas!! Seguro que tu nieto "flipó en colores" cuando la vio, ja, ja. Y el relleno, fabuloso, yo nunca he probado la pasta de chicle, ¡¡y tiene que estar super buena!! Chocolate y chicle, ¡¡menuda combinación!! ¡¡La perfecta para un niño!! Besitos.

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  8. Felicidades a tu nieto, seguro que se le iluminó la carita cuando vio su pastel de cumpleaños tan bonito, es una chulada.
    Besos.

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  9. Te ha quedado una tarta muy bonita seguro que a tu nieto le ha encantado...... Besos

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  10. ole que bonita tarta, y seguro que el cumpleañero feliz con su regalo. bssss

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  11. Muchas felicidades a Bryan ,la tarta de seguro le habrá encantado, te quedó genial y de seguro estaría muy buena, el almíbar ese de chicle me ha sorprendido,debo probar,besos

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  12. Hola Mary! Eres toda una artista, ya esta confirmado! Qué suerte tus hijos, nietos y otros miembros de tu familia, que todos seguro disfrutaran de su tarta personalizada jeje! Me ha encantado la tarta de aspecto y de sabor! Besitos y felicidades al peque!

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