bizcochos de chocolate ,calados con almíbar de chicle y relleno de crema de mantequilla de vainilla
4 huevos
220 gr azúcar
220 mantequilla
180 harina bizcochona
20 gr de cacao en polvo
almíbar
100 ml de agua
100 gr de azúcar
un chorro de pasta de chicle liquida
fondant de colores
se bate la mantequilla y el azúcar cuando esta muy cremoso se van añadiendo los huevos de uno en uno
tamizamos la harina con el cacao y la vamos mezclando poco a poco
precalentamos el horno a 200 gº
se forra el molde con papel de horno y se vierte la masa en el molde
ahora rodeamos el molde por fuera con un paño mojado pero bien escurrido ,yo tengo unas tiras de toalla preparadas para ello,esto hace que el bizcocho no suba apenas y a si queda mas compacto y que los bordes no se tuesten y no hay que recortar apenas
llevamos al horno a los 5 minutos bajamos la temperatura a 180 /170 hasta que al pinchar salga el pincho limpio ,unos 35 minutos
hacemos el almíbar y dejamos enfriar
ya solo queda recortar los bizcochos calar y rellenar ,para cubrir con fondant
Mary, te ha quedado fantástica, una maravilla, para ver la carita de tu nieto¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ besos
ResponderEliminarNo hay nada como tener una superabuela que nos hace nuestras tartas preferidas en el cumple. Los futbolistas están de enhorabuena, pues es muy bonita y muy rica. El truco del paño mojado para que el bizcocho no suba no lo conocía y es perfecto cuando lo hacemos para tarta. Voy apuntando que esto me interesa.
ResponderEliminarUn beso.
Mary, te superas y esta tarta es la muestra. Increíble. Tu nieto te va a pedir muchas más. Perfecta y preciosa. Besos
ResponderEliminarMary, te superas y esta tarta es la muestra. Increíble. Tu nieto te va a pedir muchas más. Perfecta y preciosa. Besos
ResponderEliminarMary cada día haces cosas más bonitas. Seguro que la tarta estaba riquísima porque bonita lo es y mucho. Felicidades a Bryan que ya es todo un hombrecito
ResponderEliminar¡Besos mil!
Te quedó genial, me encanta! Muchas felicidades al cumpleañero y a la orgullosa abuela. Feliz verano! Besiños.
ResponderEliminarNo hay tema que se te resista.
ResponderEliminar¡¡Muchas felicidades para Bryan!! Y como siempre, Mary, has estado a la altura con la tarta. ¡¡Es que te quedan todas maravillosas!! Seguro que tu nieto "flipó en colores" cuando la vio, ja, ja. Y el relleno, fabuloso, yo nunca he probado la pasta de chicle, ¡¡y tiene que estar super buena!! Chocolate y chicle, ¡¡menuda combinación!! ¡¡La perfecta para un niño!! Besitos.
ResponderEliminarFelicidades a tu nieto, seguro que se le iluminó la carita cuando vio su pastel de cumpleaños tan bonito, es una chulada.
ResponderEliminarBesos.
Te ha quedado una tarta muy bonita seguro que a tu nieto le ha encantado...... Besos
ResponderEliminarole que bonita tarta, y seguro que el cumpleañero feliz con su regalo. bssss
ResponderEliminarMuchas felicidades a Bryan ,la tarta de seguro le habrá encantado, te quedó genial y de seguro estaría muy buena, el almíbar ese de chicle me ha sorprendido,debo probar,besos
ResponderEliminarHola Mary! Eres toda una artista, ya esta confirmado! Qué suerte tus hijos, nietos y otros miembros de tu familia, que todos seguro disfrutaran de su tarta personalizada jeje! Me ha encantado la tarta de aspecto y de sabor! Besitos y felicidades al peque!
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