domingo, 23 de noviembre de 2014

Dulce de leche



Dulce de leche casero

1 litro de leche ,yo use semi desnatada
200 gr de azúcar moreno
150 gr de azúcar blanca
1 punta de bicarbonato
1 vaina de vainilla

ponemos todos los ingredientes en una olla y dejamos que empiece a hervir ,bajamos el fuego al minimo,en mi placa al 4 y removemos de vez en cuando
unas 2 horas tarda en espesar
cuando aun esta caliente lo vertemos en el tarro y antes de tapar dejamos que se enfríe
no se el tiempo de conservación , lo hago cuando tengo que rellenar alguna tarta , y cuando a quedado algo, no dura lo suficiente



14 comentarios:

  1. Hola Mary. El dulce de leche tiene un sabor difícil de superar, a mi me encanta, más de lo que debiera. Te ha quedado riquísimo.
    Besos y feliz domingo.

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  2. Esto te ha quedado rico de verdad y como tu dices para rellenos de cualquier tipo de reposteria viene genial. Enhorabuena y excelentye. Besos de la cocina del titi

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  3. Una de mis debilidades, desaparece por arte de magia. Me quedo con la receta. Un abrazo, Clara.

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  4. Mmmmm... qué delicia!!! adoro el dulce de leche y a tí te ha quedado perfecto y delicioso!! besotes

    Elena: Unas Gotas de Imaginación

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  5. Te ha quedado delicioso!! no lo he probado nunca ,me lo apunto con tu permiso
    .Un feliz domingo Un beso!!

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  6. Nada como el dulce de leche casero, que rico que está.
    Besos. Lola

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  7. Que buena te quedó para preparar diferentes platos dulces.Bsss

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  8. A mi es que el dulce de leche me pierde, ummm

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  9. Qué rico te ha quedado!!! Me encanta comerlo incluso entre galletas.
    Besos

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  10. Holaaa, a mi me encanta pero procuro no tomarlo para que no se me vaya al culo jajajjaaja, me priva, no lo puedo evitar. Es para golosas empedernidas como yo.
    Un besooo

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  11. Muchas gracias por la receta, yo lo suelo comprar hecho, pero vamos, el casero seguro que esta mucho mejor!! Bs.
    Julia

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  12. Una estupenda receta! además con tu permiso me la anoto porque estoy segura de que no tiene nada que ver la que compramos con esta delicia que has preparado! bss

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  13. Ahhh Mary, esto es algo que no puedo preparar, No puedo. Tengo una debilidad absoluta por el arequipe, así lo llamamos en mi país y cuando en mi casa hay tengo que comer y comer hasta acabar con el. !!! NO PUEDO !!! me fascina me vuelve loquita y por eso me conformo como verlo en tu foto..... cuando lo preparo es por que voy a rellenar algo que comeremos varios, pero no puede sobrar por que todo es para mi y por eso lo evito... Un beso wuapa y disfrútalo.

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