miércoles, 9 de julio de 2014

Tarta balon

Bryan cumple  8 años y ya lo ha celebrado 2 veces,  esta es la tarta que le prepare

relleno de crema de mantequilla con sabor toffe y calado con almibar de `PX, cubierta con fondant


molde tarta balon de wilton
precalentamos el horno

5 huevos
200 gr de azúcar
200 gr de harina bizcochona
120 ml  de aceite de girasol
80 ml de leche
ralladura y zumo de limón

batimos los huevos y el azúcar
mezclamos la leche con el aceite y el limón y se lo añadimos a la crema de huevos ,emulsionandolo bien
vamos añadiendo la harina tamizada hasta integrar bien
aceitamos el molde con una brocha y vertemos la crema
al horno unos 40 minutos a 180gº

cuando esta frio desmoldar y envolver en film y a la nevera ,yo lo hice el dia de antes ,se corta mejor

corte el bizcocho en tres partes y cale con el almibar en cada capa puse una buena capa de crema de mantequilla.
tambien lleva mantequilla por fuera cubriendo todo el bizcocho que tambien sirve para pegar el fondant
no hay fotos del corte ,quizas un año consiga hacerlas

para la crema de mantequilla
200 gr de mantequuilla
250 de azucar glas
3 cucharadas de pasta de toffe
mezclamos todo en la batidora de varillas  y listo para usar





26 comentarios:

  1. Supongo que Bryan estará de lo más contento con esta tarta ¡porque tiene un aspecto estupendo!

    Besos desde http://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com.es/

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  2. Preciosa tarta Mary, original y te ha quedado estupenda!
    Un beso grande y feliz miércoles

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  3. Felicidades a Bryan... la tarta le habrá encantado y no solo de sabor, el que sea un balón a los niños le mola mucho.
    Un biquiño

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  4. felicidades a bryan. con una tarta asi da gusto celebrar los cumples

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  5. Menudo balón de reglamento y menuda suerte tiene Bryan de tener esta artista de abuela. Muchos besos

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  6. No pensaba yo nunca que me darían tanta ganas de comerme un balón jejeje más que rico tenía que estar Mary! bss

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  7. Una tarta estupenda, Bryan habrá quedado super satisfecho con la tarta, es muy bonita!! Bs.
    Julia

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  8. Te ha quedado perfecta, que bonita.
    Besos. Lola

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  9. Muchas felicidades, yo le hice una hace unos años a mi hijo y fue su mejor regalo, siempre me lo dice.
    Besinos

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  10. Holaaa, que bonito balón Mary, precisamente yo estoy preparando la entrada con mi tarta balón con motivo del cumpleaños de mis sobrinos, la publicaré pasado mañana seguramente. Que casualidad jeje, aunque no soy nada futbolera me encantan estas tartas.
    Un besooo

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  11. Muy bonita Mary, seguro Bryan, quedo encantado, besos

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  12. Te ha quedado preciosa, seguro que el niño se emociono cuando la vio, besos

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  13. Ya me imagino la cara de Bryan cuando vió la tarta, es una preciosidad, y si además es una sorpresa, les encanta. El relleno seguro que delicioso.
    Un beso de maricacharros.

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  14. Hola Mary. Lo primero felicidades a Bryan por su cumpleaños. Estoy seguro que cuando vio la tarta se le pondrían los ojos como platos al ver la obra de arte que hiciste, creo que le daría pena partirla para comerla aunque no dudo de que al primer bocado esa pena se le fue al saborear la delicia que se llevó a la boca. Tuvo que estar exquisita. Felicidades a ti también por tu obra de arte.
    Saludos

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  15. pues muchas felicidades a Bryan y a ti por la tarta pq te kedo sensacional y me imagino k es toda una delicia,besitos

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  16. Doble celebración y con esa pedazo tarta... Bryan estará encantado. Felicidades. Besiños.

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  17. Mary , que chulisima te quedo y lo rica que tiene que estar , me imagino que el niño "fliparia "
    besinos guapa

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  18. Felicidades para el peque!! anda que quedaría la mar de contento con la tarta balón tan chula que le has preparado. Ha tenido que estar bien rica Mary.

    Besines

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  19. Te ha quedado una tarta muy bonita y seguro que muy rica..........Besos

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  20. Te ha quedado genial y seguro que su cara al verlo fue lo mejor de todo
    Besos
    Youtube: Monica-Saboreando las estrellas

    Blog: Saboreando las estrellas

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  21. Preciosimaaaaaaaa seguro que a Bryan le encanto su tarta es una cucada.
    Bicos mil y feliz finde wapa.

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  22. Mi querida amiga, parece un balon de verdad, con estas preciosas tartas dan ganas de celebrar los cumpleaños dos o tres veces jejeje. Mil besicos mi Reina

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  23. Hola!! acabo de encontrarme con tu blog y me alegro un montón porque me encanta!! Esta tarta es preciosa, no le falta detalle. Por aquí me quedo como seguidora. Un saludo!!

    Elena, del blog: Unas Gotas de Imaginación

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  24. Vir até aqui e não ficar com água na boca, é quase uma missão impossível :0)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)
     
    http://decolherpracolher.com.br

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  25. Felicidades, me encanta la tarta, es muy divertida y original, seguro que estar muy muy buena, a mis sobrinos les encantaría, gracias por venir a visitarme, me ha encantado tu blog, tienes unas recetas maravillosas y originales,me quedo como seguidora, muchos besos.

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Gracias por visitar mi blog y dejar vuestros comentarios