cup cakes de vainilla

200 gr de azucar
120 gr de mantequilla
2 huevos
2 cucharaditas de esencia de vainilla
120 ml de leche evaporada
210 gr de harina bizcochona
1 punta de sal

dulce de leche para rellenar
frosting de vainilla=  este es de Betty cracker que encontre preparado en el super y para probar...
esta bueno y tiene la ventaja que en cualquier momento puedes echar mano de el

batimos el azúcar  y los huevos hasta que doble el tamaño,le añadimos la mantequilla muy blandita  la leche y la vainilla ,batimos bien
tamizamos la harina y la sal y la vamos mezclando poco a poco ,ahora ya sin batidora
cuando esta bien mezclado  lo ponemos en los moldes y al horno  previamente precalentado ,unos 20 minutos a 170gª
cuando estan echos ,(siempre pruebo primero pinchando) los dejamos enfriar sobre una rejilla
una vez frios ,con la punta de un cuchillo quitamos una tapa y rellenamos con el dulce de leche ,volvemos a tapar y decoramos con el frosting