lunes, 28 de octubre de 2013

garbanzos con verduras de otoño



esta es mi pequeña aportación al 3º reto de BBSS
1º plato
teniamos que poner una receta de otro blog ,he elegido esta receta de maricacharros http://maricacharros.blogspot.com.es/2013/10/garbanzos-con-setas-de-temporada.html aunque la he  tuneado un poco a mi gusto
 a qui os la dejo
no pongo cantidades ,yo hice para 4 comensales ,mas o menos

garbanzos ,puestos a remojo la  noche anterior
un hueso de jamón,1 hoja de laurel
calabaza
zanahoria
1 patata
cebolla ,1 diente de ajo
tomate natural
acelgas
setas
judías verdes
aceite de oliva ,sal y una cucharadita de pimenton


ponemos a cocer los garbanzos con el hueso de jamón y el laurel cubiertos de agua y un poco mas,los puse en la olla,cuando están cocidos los retiramos y reservamos ,en el mismo caldo ponemos las verduras que previamente hemos lavado y picado,ponemos la sal con cuidado por si el hueso de jamón a salado el caldo
también hay que tener en cuenta que la calabaza le da un toque dulzón


hacemos un sofrito con la cebolla el ajo  las setas el tomate y el pimentón,
añadimos los garbanzos y el jamón del hueso que hemos desmenuzado a las verduras antes de que terminen de cocerse, le añadimos las setas comprobamos la sal y dejamos que cueza un par de minutos mas


Buen probecho
YO BBSSeo, ¿Tu BBSSeas?
http://recetasbbss.blogspot.com.es/



36 comentarios:

  1. Ya estoy aquí a ver esta receta tan rica. Gracias Mary por tu rapidez y por darnos a conocer otro blog y otra receta totalmente BBSS. Me encanta y espero la siguiente tal y como me dices en tu comentario.
    Un BBSS beso

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  2. Estos plato de cuchara tan caseros, ¡¡que buenos son!!

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  3. Un plato de cuchara estupendo y una estupenda receta BBss. Muy rico. Bs.
    julia y sus recetas.

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  4. Estos garbanzos son perfectos para servir en estos meses frios. Es de los platos que devuelven el alma al cuerpo cuando una llega medio congelada a casa.
    Muy rico y muy nutritivo.
    Un abrazo y feliz semana

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  5. Hoy los he comido parecidos pero los mios casi sin caldo.
    Que bien vienen estos platos ahora.
    Besos

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  6. Mary, dime por facebook si es plato único o 1 plato que no sé mb dónde guardarla. Otro beso y gracias

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  7. Vaya potajito mas rico, cuchareo, cuchareo, que ya es lo que va pidiendo el cuerpo y con tantas verduras me encanta!!! Besossss.

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  8. Hola Mary, un platito maravilloso para estos frios que por fin parecen que empiezan hoy. Un besito.

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  9. Como me gustan los platos de cuchara, los garbanzos me chiflan y se pueden guisar con todo. Este es un muy buen plato para esta época. Tiene que estar buenísimo con las setas.
    Un besooo

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  10. Un plato completo y delicioso. Un abrazo, Clara.

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  11. Que plato más rico, es ideal para éste frío que se ha levantado de repente!! Besos!!

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  12. Mi querida Mary, que plato mas rico, especial para el tiempo que entra te ha quedado perfecto, tomo nota de el. Mil besicos cariño

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  13. Un platito maravilloso de esos que en este tiempo apetecen muchísimo........delicioso.
    Besos.

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  14. Que rico potaje que me voy para tu casa con la cuchara en la manos¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ besos

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  15. Que rico y sano guiso Mary, reune todas la scondicines para el concurso, suerte, besos

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  16. Mary! gracias por visitar mi cocina y dejarme saber, gracias a eso ahora conozco tu cocina. He venido corriendo con ese nombre especial y bonito que tiene tu blog. Resulta que lo primero que me encuentro es este rico plato de garbanzos de otoño, en casa somos locos con los garbanzos (mi marido el que mas) y además Bueno Barato Sano Sencillo, y también quiero BBSSear...

    Me quedo echando un ojo, Besazos desde el Caribe azul otoñal

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  17. Un plato bien contundente para los días fríos de otoño e invierno. Tiene todos los requisitos de BBSS. Una maravilla. Un besin preciosa de Sal dorada.

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  18. Con el fresquito que hace hoy si que apetece este plato de cuchara.

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  19. ¡ Hola Mari ! muchas, muchas gracias por acordarte de mi para escoger una receta, para este reto tan bonito. Me encantaria BBSSear, pero lo dejo para otro momento, hay un montón de circunstancias que ahora no me permiten dedicarme a curiosear por otros blogs. Te agradezco de verdad que te hayas acordado de mi y me menciones en tu blog, la versión de mi receta te ha quedado estupenda. Besos maricacharros.

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  20. Guisito delioso, tiene un aspecto bárbaro!!! Cómo me gustan los platos de cuchara.

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  21. Estos platos de cuchara detoda la vida son lo mejor del mundo! tan reconfortantes...me recuerdan a la infancia con mi madre...mi abuela....aunque entonces no me gustaban! jajaj
    Besitos guapa

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  22. Me encanta cuando llega el fresquito y empezamos con los platos de cuchara... ains que bien que estoy aburrida de tanta ensalada!!

    Besos

    Youtube: Monica-Saboreando las estrellas

    Blog: Saboreando las estrellas

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  23. Un plato muy saludable y con proteína de alto poder, para mi estupenda y sana.Besosssss

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  24. Jo que rico!
    De buena gana le metia yo mano pero ya
    Un besin

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  25. buena idea en hacerlos solo con verduras, así no comemos tanto chorizo.besito

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  26. Mary ,que platin de garbanzos mas bueno y sano ,me encanta
    besinos

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  27. Que potaje mas rico y sano no dudo que este para rexuparse los dedos una aportacion fantastica al reto.
    Bicos mil wapa.

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  28. Una maravilla con tantisimas verduras, imagino el olorcito que había en tu cocina ummm que ricos los platitos de cuchara, ya tenía ganas
    Besotes princesa

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  29. Que rica receta y es que los grabanzos me encantan, te ha quedado muy rica, bssssss.sefa

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  30. Un guiso reconfortante, sano, sencillo y nada caro. Una receta perfecta para el reto BBSS, cumple los parametros a la perfección
    Un biquiño Mary

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  31. Guisito maravilloso y super saludable. Debería ser obligatorio ¿ A que sí?

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  32. Una receta estupenda. ¡BBSS del todo!

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  33. Es una buena receta de Maricacharros y a la que le has dado tu toque personal, todas lo tenemos y es lo que hace que las comidas sean distintas en cada casa, adoptan nuestras costumbres y personalidad, pero eso es bueno. Estupenda preparación.
    Un beso.

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  34. Que cosa mas rica!!
    Una receta ideal para cualquier momento.
    Un besazo

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  35. Mary, tu receta portada de Thermofan en facebook, desde hace unos minutos. Besos

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    1. https://www.facebook.com/Thermofan

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