mousse de turron

un postre tipicamente navideño o para aprovechar las pastillas que os queden después de las fiestas
a mi no me queda ,pero por que este turrón no gusta en en casa ,pero en la mousse  es todo un lujo  y lo compro aposta para prepararla

1 pastilla de turrón de jijona
3 o 4 porciones de turrón individuales  para decorar
1 litro de nata para montar
150 ml de leche
4 claras batidas a punto de merengue alto

con estas cantidades salen bastantes vasitos ,también depende del tamaño del vaso

picamos el turrón  ,calentamos la leche y deshacemos el turrón en ella ,reservamos 

montamos la nata 

montamos las claras con una punta de sal

ponemos la leche con el turrón en un bol grande y lo vamos mezclando con la nata poco a poco ,cuando esta todo bien mezclado le ponemos las claras en tres veces y mezclamos con movimientos envolventes  cundo ya esta bien mezclado ponemos en los vasos y decoramos con un poco de turrón por encima  

guardamos en el frigo hasta la hora de servir 

de 1 día para otro están mejor 

no le puse azúcar porque la nata que utilizo es vegetal y no le hace falta  y el turrón es bastante dulce ,si sois mas golosas  añadirle un poco al montar la nata 

cuanto mejor es el turrón mas rico sale
si os gusta con mas sabor a turrón se le pone mas y listo

No lo puse antes porque lo he comprado todo para hacer el postre ,pero como tambien nos sirve por si nos quedad turrón despues de las fiestas Marisa cree que nos sirve para desperdicio cero 
ya solo desearos que paseis unas felices fiestas