Galletas para el Grinch

en el especial navidad de una galleta un cuento se ha elegido el Grinch y como robó la Navidad (o lo intento ) ,yo creo que con estas galletas su corazón volverá  a su talla normal

es un libro infantil escrito por el Dr. Seuss en versos con rima e ilustraciones del mismo autor, y publicado por Random House en 1957. El libro critica la visión de la Navidad como algo comercial y satiriza a aquellos que obtienen beneficios explotando la época navideña.¹​
 Fuente = wikipedia

galletas de vainilla decoradas con glasa

El Grinch es una criatura  peluda y cascarrabias con un corazón "dos tallas menor" que vive en una cueva en lo alto de una montaña, al norte de  Villaquién, el pueblo  de los felices y afectuosos Quien. Su única compañía es su  perro, Max. Desde su cueva  en lo alto del Monte Crumpit, el Grinch no deja de oír los ruidosos preparativos navideños que tienen lugar en Villaquien. Envidioso de la alegría de los Quien,( verde de envidia ) decide  bajar al pueblo, y robar todos los adornos y regalos navideños y así impedir que llegue la Navidad. Sin embargo, descubre que, a pesar de que ha robado  todos los regalos y adornos de los Quien, la Navidad llega igualmente.   se da cuenta de que la Navidad es mucho más que regalos, adornos y banquetes cuando los Quien le aceptan como un vecino mas  Su corazón se hace tres veces más grande, y  devuelve todos los regalos y adornos, 

225 gr de mantequilla sin sal 
250 de azúcar glas 
1 huevo y 1 yema 
400 gr de harina normal 
1 buen chorro de vainilla liquida 
para la glasa icing sugar un poco de agua 
colorante en gel

ponemos la mantequilla en un bol  con el azúcar glas tamizado ,mezclamos bien ,añadimos el huevo y la yema cuando esta integrado ponemos la harina tamizada  poco a poco hasta tener una masa bien integrada 
Envolvemos en film y a la nevera 4 horas ,o toda la noche 

¡El Grinch odiaba la Navidad! ¡Toda la temporada!

No me preguntéis por qué. No había razón justificada.

Tal vez tuviera un tornillo mal ajustado.

Tal vez llevara un zapato demasiado apretado.

Aunque yo creo que el verdadero motivo 

es que tenía el corazón dos tallas encogido.

sacamos la masa y estiramos entre 2 papeles vegetales  cortamos ,las ponemos en la bandeja y dejamos en la nevera que se enfríen 
precalentamos el horno
metemos las galletas al horno ,cuando empiezan a dorar los bordes sacamos y dejamos enfriar en la rejilla
cuando están bien frías podemos empezar a decorar 

ponemos el icing sugar en un bol y le vamos añadiendo agua muy poco a poco hasta conseguir la consistencia que queremos ,separamos en cuencos mas pequeños y teñimos 
ponemos la glasa en mangas pequeñas y a decorar 

las galletas que queden sin decorar quedan ideales para el café de media tarde ,la sobremesa o cualquier ocasión