receta para dos ( bueno, sale perfectamente para tres)
2 calabacines
1 patata pequeña
1/2 puerro
1 filete pequeño de pollo
aceite de oliva sal y pimienta
4 quesitos (light)
queso parmesano para gratinar
pelamos y partimos el calabacin ,lavamos y partimos el puerro ,pelamos y picamos la patata ,ponemos todo a cocer junto con el pollo en una cazuela cubierta lo justo de agua ,salpimentamos y le añadimos un chorrito de aceite ,cuando esta cocido ,sacamos con la espumadera y ponemos en la jarra de la batidora le ponemos los quesitos y trturamos ,si queda muy espeso le vamos poniendo el caldo de cocción
ponemos en los cuencos le añadimos el queso y gratinamos
Yo también estoy haciendo estas cremitas de verduras ya, aunque no haya llegado el frio por estas tierras, en otoño apetecen y entran de maravilla. Mi crema de calabacín es muy parecida a la tuya, solo que no le pongo el pollo, pero la idea de ponerle queso por encima y gratinarla me tienta mucho, como que la próxima vez lo hago.
ResponderEliminarun beso.
Una cremita deliciosa :) ya va entrando el tiempo de comerlas prácticamente a diario. La verdad es que sientan muy bien y se ve muy rica, un beso!
ResponderEliminarrecetas de una gatita enamorada
Cuando hago cremas nunca me da por gratinar el queso, me ha encantado la idea
ResponderEliminarAbrazos!!
Me encanta la crema de calabacín y con ese queso gratinado que le has puesto, estará estupenda.
ResponderEliminarSaludos
Una cremita como ésta es lo que me apetecería a mi esta noche.
ResponderEliminar¡¡Hola Mary!! Hago muchas veces la crema de calabacín, pero nunca le he puesto pollo, y me ha encantado la idea, ¡¡tiene que estar riquísima así!! Y lo de gratinar el queso también, es una presentación fabulosa. Besitos.
ResponderEliminarEs una crema muy apetitosa y completa para la cena de las noches fresquitas que han de venir.
ResponderEliminarBesos.
Mary mira que hago cremas de calabacín pero con pollo no. Una buena idea. Besos
ResponderEliminarAy, qué rica!! Por aquí ya refresca bastante por las noches y estas cremas apetecen muchísimo. Con pollo no la había hecho, ya tengo receta nueva. BEsos.
ResponderEliminarEn mí casa la cuchara no desaparece ni en verano, si que es cierto que cuando refresca apetecen mucho más, y sobre todo las cremas. Me encanta como se ve la que has preparado, seguro que esta muy rica.
ResponderEliminarUn beso.
Que rica Mary, yo con pollo nunca la he preparado, me voy a llevar tu receta.
ResponderEliminarBesos. Lola
Que maravilla de crema!!la suelo hacer así pero nunca se me había ocurrido gratinarla!!! madre del señor que cosa más rica!! me la anoto.
ResponderEliminarBesitos
Te ha quedado de relujo no lo siguiente por que he echo crema de calabacin para la cena que si no me llevaba un plato ,me encantaria seguro.
ResponderEliminarBicos mil wapa.
¡Qué buena pinta tiene! Además la puedo preparar y que la tome Lara suprimiendo los quesos ¡qué delicia de receta Mary!
ResponderEliminarHola, una sopa como ésta levanta el ánimo y el alma!!un beso
ResponderEliminarYa empiezan a apetecer estas cremas. Me parece muy buena idea la crema de calabacín con pollo, yo la haría plato único. Que rica tiene que estar, gratinada y todo....
ResponderEliminarUn beso de maricacharros.
Hola Mary! Estas cremas son deliciosas y el toque de pollo tiene que quedar bien rico! Además la has gratinado con parmesano, ya no me puedo resistir! Jeje! Besitos!!
ResponderEliminarHola Mary. Aunque todavía el calor no nos deja ya las temperaturas van siendo un poco más llevaderas y sin duda ideales para este tipo de platos.
ResponderEliminarUna crema que sin duda debe estar estupenda. Una combinación de sabores deliciosos.
Que pases un estupendo fin de semana.
Un abrazo.
Mary , que ricas son estas creminas , esta te quedo fantastica
ResponderEliminarbesinos
Qué buena pinta tiene con ese quesito gratinado, me encanta como te ha quedado...... Besos
ResponderEliminarHola, una crema muy rica, me la apunto, un saludo de sole
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