lunes, 15 de junio de 2015

pastel frio de pollo



Este pastel de pollo  es una receta  para bbss ,el reto que Marisa del blog thermofan ha preparado para esta primavera/verano,ya se que hoy es el ultimo día pero voy un poco justa de tiempo ,aunque tenia echa la receta hace ya ,no la había terminado de subir

200 g r carne picada de pollo
1 huevo
unos taquitos de jamón muy picaditos
sal y pimienta
una zanahoria y unas judías verdes cocidas previamente
3 hojas de gelatina
 100 ml de vino dulce

ponemos la carne en un bol ,salpimentamos y le ponemos el huevo batido ,ponemos film en la tabla y le ponemos la carne encima aplastandola ,cortamos la zanahoria  y la ponemos junto a las judias verdes ,puse 4 pero es que tengo una mata y acababa de dar esas 4
lo enrrollamos y ponemos en un molde para microondas
en 10 minutos estas hecho,pero con el microondas pasa como con los hornos convencionales ,que cada uno es diferente
lo sacamos de micro y ponemos un peso encima hasta que se enfrie



ponemos el vino al fuego y dejamos que reduzca, le añadimos las hojas de gelatina escurridas y lo vertemos por encima del pastel
cada poco le vamos poniendo cucharadas de gelatina por encima hasta que se nos quede una capa gordita ,lo metemos a la nevera hasta el día siguiente


la gelatina se separa bastante bien por si hay a quien no le gusta ,también se puede poner otra verdura con espinacas esta también muy bueno
salieron unas 10 lonchitas



20 comentarios:

  1. Hola!! Perpar con frecuencia y sobre todo en verano este tipo de rulo de pollo, pero con la gelatina de vino dulce no se me habái ocurrido, me llevo la idea que pronto caerá y debe aportar un rico sabor dulce a la receta!!Marisa debe ponerse bien contenta!! Un beso guaapa

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  2. Pues queda muy bueno y así en verano es una maravilla :)
    estupenda receta
    un besote

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  3. ¡¡Hola Mary!! Qué bien estas recetas hechas en el microondas, se hace super rápido, sin necesidad de encender el horno para evitar los calores del verano, así que son todo ventajas. Me encanta como lo has adornado. Besitos.

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  4. Querida Mary, menuda sorpresa y menuda receta. Me encantaaaa. Estaba trabajando con las recetas y pensaba que ya no quedaba ninguna más y de golpe... la cuelgas. Mil gracias por repetir y por estar en este reto que tantas satisfacciones y buenas amistades me ha deparado.
    Tu pastel frío de pollo es tan rico y tan BBSS que en cuanto mi vida y yo nos relajemos un poquito, me pongo manos a la obra.
    Un besazo

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  5. En casa nos encantan los fiambres de pollo, lo hago de pollo y queso y de pollo y pistachos pero desde luego que este con pollo y verdura lo tengo que probar y no voy a tardar en hacerlo, el corte queda precioso. Besosss

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  6. Que pastel mas buenísimo te ha quedado Mary, y ahora que van apeteciendo las cenas frías acompañadas de ensaladas, este es espectacular, además caserito ummmmmmmmm!!!!! Besitos guapa.

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  7. Un plato delicioso para las cenas viene genial.Bssss

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  8. Que rico y sencillo Mary. Una receta de sobresaliente. Yo lo conocia con pimiento rojo y verde pero al baño maria, asi que me lo apunto con el micro. Un besazo muakkkkkk

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  9. Que rico y sencillo Mary. Una receta de sobresaliente. Yo lo conocia con pimiento rojo y verde pero al baño maria, asi que me lo apunto con el micro. Un besazo muakkkkkk

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  10. Una idea excelente para el verano. Te ha quedado muy rico .Besos

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  11. tiene una pinta delliciosa y para esta época es ideal.

    besos

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  12. Queda muy bonito y con la capa de gelatina encima aún más y por si fuera poco lo rico que está.
    Besos.

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  13. Me encanta este pastel!! queda delicioso y con una bonita presentacion!! Bs.

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  14. Una sugerencia fantástica !!! Me encanta este fiambre para echar mano cuando llegas a casa y sólo tienes que preparar una ensalada te queda una cena o comida de lo mejor Felicidades!!!

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  15. Que bueno y fresquito te ha quedado el pastel, para el verano caluroso que nos espera nos va a venir genial.
    Bss

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  16. Se ve un pastel frío de pollo muy rico y con una presentación estupenda...........Besos

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  17. Te ha quedado muy bueno y bonitos, me encanta, besos

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  18. Tiene una pinta estupenda y muy fácil y rápido de preparar en el microondas. Para este verano me parece una receta muy rica.

    Saludos

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  19. Mary te ha quedado un pastel ¡increíble! Además de tener buena pinta es sencillo de preparar y se puede hacer con antelación ¡es perfecto!

    ¡Besos mil!

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