martes, 22 de abril de 2014

Tarta de chocolate

Tarta de chocolate para mi nieto Izan
hice 2 una para celebrar con los compis del cole y otra para la familia, en realidad fueron 4 ya que al ser un bizcocho bajito los uni de 2 en 2

para cada bizcocho

4 huevos
180 gr de mantequilla
200 gr de azúcar
120 gr de chocolate con leche de cobertura (lidl)
100gr de harina
vainilla liquida, un buen chorro
300 gr de chocolate de cobertura para cubrir el bizcocho


precalentamos el horno
deshacemos el chocolate al baño maria , cuando esta retiramos del fuego y añadimos la mantequilla integrando bien ,añadimos el azucar y mezclamos ,le ponemos los huevos de 1 en uno  y la vainilla mezclando con la batidora de varillas ,cuando esta bien mezclado añadimos la harina tamizada movemos con las varillas pero ya a mano
forramos o enmantequillamos un molde ,vertemos la mezcla y al horno con aire a 170 gº  unos 20 minutos
queda un bizcocho humedo , hay que tener cuidado al desmoldar para que no se rompa ,y hacemos el otro bizcocho igual

para que no se movieran ,los rellene con crema de mantequilla a la naranja , puse un bizcocho una capa de crema y el otro bizcocho
cubrimos el bizcocho con el chocolate tibio y se decora

buttercream de naranja
300 gr de azucar glas
200 gr de mantequilla
la ralladura de 1 naranja
3 o  4 cucharadas de zumo de naranja
pasamos todo por la batidora hasta obtener una crema


esta fue la de los niños , no hay foto del corte
imposible con tanto niño metiendo mano

la otra la hice redonda ,pero es el mismo bizcocho
decorada con unos hilos de chocolate blanco

la capa de arriba de chocolate queda crujiente  y aunque se ve muy compacto es un bizcocho humedo y jugoso
espero que os guste

37 comentarios:

  1. ¡Qué delicia! y además preciosa, seguro que le encantó. Muchas felicidades. Un beso.

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  2. Que pintaza tiene Mary! seguro que estaba riquísima! bss

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  3. No me importa de cual, pero yo quiero un pedazo. Felicidades para el peque y para la abu repostera.

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  4. Me sumo a la petición...yo kierooo un buen trozoooo, que pinta tan buena tienen,si es que el chocolate a mi me pierde.felicidades al peque y a ti por las estupendas tartas besos

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  5. Muchisimas felicidades al peque!! que magnificas tartas le has preparado,

    besitos

    Youtube: Monica-Saboreando las estrellas

    Blog: Saboreando las estrellas

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  6. Deliciosa! a todo el mundo seguro que le gustó y a mi también, pués por los ingredientes que tiene y la manera de hacerlo veo que es un brownie, por lo tanto es conveniente forrar el molde con papel para que no se rompa al desmoldarlo.
    Besoss hoy desde
    http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2014/04/el-cerebro-y-los-sabores.html

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  7. Anda que no se habrá quedado contento ni nada tu nieto, menuda tarta tan rica y tan bonita.
    Besos. Lola

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  8. Hola Mary, yo es ver tartas de chocolate y ya me estoy derritiendo, como me gustan. Y los chiquillos se relamen, me encanta verlos alrededor de una tarta tan preciosa como esta que has hecho, bueno, de las tartas.
    Te felicito, que bonitas.
    Un besooo

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  9. Ya sabes que todo lo que lleva chocolate me pierde. Me pido un buen trozo!!! Un besiño.

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  10. Seguro que esta para chuparse los dedos!! con lo que me gusta a mi el chocolate!! Me llevo un buen trozo!! Bs.
    Julia.

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  11. Que rica madre, felicidades a los dos. Bs.

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  12. Menuda suerte tiene el peque de tener una abuela tan maja y con tan buena mano en la repostería. Me encanta, con sólo ver el corte, ya se nota que estaba de muerte. Muchos besos guapa

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  13. Guau qué buena pinta tiene, delicioso Mary. Besos

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  14. Qué tartas más ricas, vaya corte tienen, me pierden las tartas de chocolate
    Un beso

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  15. ya imagino la cara de izan al ver semejante ricura!! que detallazo, seguro que tanto familia como compis del cole disfrutaron de lo lindo..un besote y felicidades para el niño

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  16. Como habrá disfrutado tu nieto con esa tarta de pirata... ya me lo imagino! Por cierto felicidades aunque sea con retraso.
    El corte se ve riquísimo, o sea, doble disfrute...
    Un biquiño

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  17. Mi querida amiga, te han quedado preciosas las dos, y seguro que ricas de verdad, la pinta lo dice todo. Mil besicos cielo mio

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  18. Muchas felicidades para tu nieto, que se me habia olvidado felicitarlo

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  19. Felicidades a niño, que seguro le gusto, y lo que presumen ellos de las cosas ricas que hacen las abuelas, te han quedado muy bonitas, y seguro que ricas, besos

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  20. Un pastel delicioso no hay más que ver el corte, además de bonitos.
    Felicidades a tu nieto.
    Besos.

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  21. como se nota el amor conque fue hecha la tarta se ve buenisima!! seguro que no quedo ni las migas.
    Un beso

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  22. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  23. Te ha quedado una tarta de chocolate muy bonita, seguro que estaba muy rica......Besos

    http://angiazucarycanela.blospot.com

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  24. Felicidades para el peque de la casa!! y a ti por preparar estas tartas tan ricas, de chocolate me pierden hija.

    Besines

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  25. Munnnnnnn que pinta más rica por dios.
    Besos

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  26. Felicidades al cumpleañero y a la abula, que te han quedado de vicio, ummmmmmm y de chocolate, me encantan. Me gusta mucho tu nuevo imán, es precioso. Muakkkkkkkkkk besitos dulces

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    1. Perdón Mary, quería decir Abuela.....

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  27. una tarta de chocolate siempre triunfa, menudo corte.
    bs

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  28. SUPERMARIOOOOO!!!!! qué bueno!!! y tarta de chocolate, acabas de unir los mejores recuerdos de mi infancia!!! jajajaja, se ve francamente deliciosa!!! Besitos
    Carlos-Chocoboss

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  29. Hola Mary. Estoy seguro que tanto los peques como los mayores disfrutarían de las tartas porque el corte de la redonda pinta fabuloso. Sin duda una delicia de la que guardarían grato recuerdo. Llego tarde para saborearla jj. Otra vez será.
    Saludos

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  30. Muchas felicidades para tu nieto por su cumple y para ti por las dos tartas tan ricas que preparaste...bsts guapa

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  31. Con lo que me gusta las tartas de chocolate, esta se ve genial, muy rica,
    Felicidades a tu nieto.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  32. Madre del amorrrr...me pones esta tarta tan buena de chocolate huuuu. Da vesitos a tu nieto, como disfrutaría.Besosss

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  33. Divinisimaaaaaaaaaas ademas de estar de muerte relenta no hay mas que ver las fotos,esa del corte es de lo mas tentador que pena no poder llevarme un trozo ummmmm.
    Seguro que a tu nieto Izan le encantaron las tartas.
    Bicos mil wapa.

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  34. Yo, huyendo de las tartas de chocolate y vienes tu y me plantas esta delicia con esas dos ultimas fotos del corte de la tarta que dicen... !! cómeme.. cómeme.... !! Si que se ve deliciosa, me dicen las fotos que veo, Un abrazo.

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  35. Mary, se una tarta tan jugosa, que tiene que estar para chuparse los dedos, me ha encantado, besos
    Sofía

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  36. Uohh con super mario que buena! Me.ha encantado besito

    Estoy de sorteo por si te apetece apuntarte

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