Tarta de chocolate y fresa

con esta tarta voy a participar en el sorteo de Esmeralda del blog Recelandia, una chica encantadora,las que no la conozcais pasaros por su blog porque tiene unas recetas deliciosas
las fresas son por ella que le encantan y los cerditos por una receta que probe en su tierra y me gusto,la cochinita pibil (no se si lo he puesto bien)

1 bizcocho de yogur ,podeis hacer el bizcocho que mas os guste
mermelada de fresas (casera)
3 paquetes de kit kat
ganache de chocolate blanco,negro y con leche

para la gañache
3 brik de nata de 200gr cada uno   y 200 de chocolate  de cada variedad

picamos el chocolate y reservamos ,ponemos la nata a calentar y justo cuando empieza a hervir se retira del fuego y se añade uno de los chocolates movemos bien hasta que se deshaga y reservamos
hacemos lo mismo con los otros dos ,yo lo hice el dia de antes de montar la tarta,se deja en la nevera
cuando vamos a montar la tarta se mueven con las varillas ,vereis que cambia de color y ya esta lista para usar
se corta el bizcocho en discos (hice cuatro) ,en el primero se pone una capa de mermelada y una de chocolate ,otra de bizcocho mermelada y chocolate blanco ,otra de bizcocho mermelada y chocolate

cubrimos el contorno de la tarta con chocolate y vamos poniendo las barritas de kit kat para formar el cercado

una vez esta todo cubierto con las barritas le ponemos otra capa generosa de ganache de chocolate negro ,adornamos y lista para comer

http://recelandia.blogspot.mx/2013/04/sorteo-recelandia.html