martes, 23 de junio de 2020

Tarta de nocilla



una tarta sencilla y muy rica ,la prepare el día que pudimos estar juntos de nuevo con mis hijos y nietos ,asi también celebrabamos el cumpleaños de Izan que fue en abril 

la hice con nocilla blanca ,pero la próxima sera con nocilla de chocolate para variar 

para la base
100gr de galletas maria  picadas 
80 gr de mantequilla derretida ,no liquida

200 gr de nocilla 
300 gr de nata para montar 100 ml de leche 
2 claras 
5 hojas de gelatina 
1 molde de 18cmt

mezclamos las galletas y la mantequilla y la ponemos en la base del molde bien apretaditas  ,reservamos en la nevera 
montamos las claras ,reservamos 
montamos la nata  , reservamos 
ponemos las hojas de gelatina a hidratar en agua 
calentamos la nocilla en el microondas para que este blandita ,si hace mucho calor igual no hace falta

calentamos la leche y disolvemos la gelatina ,se lo añadimos a la nocilla y movemos bien para que se mezcle todo ,cuando esta bien disuelto le ponemos la nata en dos veces ,integramos bien y le ponemos las claras ,mezclamos con movimientos envolventes de abajo hacia arriba 
lo ponemos en el molde y dejamos en la nevera toda la noche 



no se si en 4 /5 horas estaria  cuajada  yo las preparo siempre por la noche y al otro día están perfectas 

no encuentro la foto del corte y no es por poneros los dientes largos ,pero estaba de vicio 
la acompañamos de una de queso y de la sempiterna tarta de galletas para celebrar también el de mi nuera y el mio 

19 comentarios:

  1. Muy original esta tarta y muy golosa también. Tu familia estaría deseando volver a reunirse contigo, primero por abrazarte y después por las sorpresas tan dulces con las que sorprendes. Que rica!
    Bss

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  2. Buenisima unas ricas tartas para una buena velada besitos

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  3. Mary supongo por el color que habrás utilizado la nocilla blanca, aunque a mí me encanta por supuesto la clásica, la blanca siempre me ha parecido menos dulzona, aunque eso tampoco creo que tenga fundamento, porque están fabricadas prácticamente dl mismo modo.
    Esa tarta se la tengo que hacer a mi Gabriel, es el loco de la Nocilla, y todos los días quiere merendar pan con nocilla, menos mal que él se lo puede permitir, pero para los mayores es un pecado, jajaja...
    Desde luego vuestro encuentro fue de lo más dulce, no sé yo con cual de las tres tartas me quedaría, soy de las que gusta probarlo todo.
    Besitos
    Besos

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  4. ¡¡De nocilla blanca!! Oh, pues a mí ya me has conquistado. Me encanta la nocilla, y la blanca me encanta. Menos mal que no la compro, porque el bote, caería de rápido que no veas, ja, ja. Nunca he comido una tarta de nocilla blanca y me has puesto los dientes largo. Y muy buena idea hacerla con nocilla negra, hay que probar todas las opciones, ja, ja.
    Me alegra que ya te hayas podido juntarte con los tuyos. Yo aún no lo he hecho, estamos esperando a ver si mi hermana mayor puede y nos juntamos todos los hermanos y mi padre después de tantos meses. Besitos.

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  5. Mary, una tarta que solo verla ya apetece. ¿Te puedes creer que no conozco la nocilla blanca? Lo miraré a ver... siempre voy a tiro hecho y la mitad de las veces no me fijo mucho.
    Debe ser muy rica y además la puedes decorar con lo que se quiera.
    Muchas felicidades por tu cumple y que ya leo que por fin pudisteis reuniros a celebrar los tres cumpleaños, Ha sido un tiempo muy duro e increíble, todavía recuerdo el silencio en la avenida en la que vivo y al salir daba escalofrío, la primera vez que cruzaba la ancha calle sin esperar el semáforo.
    Muchos besos y cuidaos mucho. Paciencia.

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  6. Querida Mary. Me alegra que os hayáis podido juntar y celebrar. Mi cumple también es en abril y nadie me va a preparar una tarta, menos, como la tuya. Una delicia para los enamorados de la nocilla. Cuando la podía comer, me compraba la de dos colores.
    La tarta debe estar muy buena y es original. Viniendo de tus manos, nada raro.
    Besos y cuidaos.

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  7. Que rica tiene que estar🤤😋 seguro que no me queda ni un trozo para probar verdad?🤔 me la apunto ✍besinos

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  8. Feliz cumpleaños! Seguro que para ti ha sido uno de los más felices después de ese largo confinamiento
    Besos y cuídense

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  9. Nosotros también hemos celebrado los reencuentros con tartas fresquitas. Sé de uno que tu tarta con la Nocilla blanca le encantaría, seguro que estaba genial.
    Besos.

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  10. Hola Mary. Cualquier momento es bueno para celebrar un cumpleaños y aunque por esta situación se haya tenido que celebrarlo con retraso no dudo de que también habrá sido inolvidable.
    Una tarta que, estoy seguro, habrá hecho las delicias de todos quienes asistieron, especialmente a tu nieto que, sin duda, debió sentirse el rey de la casa.
    Una tarta deliciosa.
    Felicidades a tu nieto y a ti por esta tarta.
    Un abrazo.

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  11. Me parece una estupenda tarta para el reencuentro con la familia!!
    Seguro que disfrutasteis a lo grande!

    Besos

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  12. Mary, esta tarta está tremenda, imagino que mucho la disfrutaron y además con la alegría de reencontrarse en familia. No conozco la nocilla blanca, tengo que investigar ;)
    Por mas momentos bonitos y tartas deliciosas!! Besos!!

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  13. Qué delicia de tarta has preparado, me gustan mucho los postres con nocilla. Besos

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  14. Con lo que me gusta la Nocilla, Mary, te puedes imaginar lo que pienso de esta tarta, pues que es fantástica, sobre todo por poderla compartir con tu familia en estos esperados reencuentros

    Abrazos!!

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  15. Para chuparse los dedos, que maravilla, mary.
    Besos. Lola

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  16. Que rica Mary , si la pilla mi nieto mayor se vuelve loco porque le encanta la nocilla blanca .
    besinos

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  17. Hola Mari, qué bueno que puedas disfrutar de nuevo de tus hijos y de nietos, no hay nada mñas bonito. La tarta habrá sido la delicia de todos. Un beso!!

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  18. Me encantan este tipo de tartas fresquitas y ricas. Un besazo.

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