martes, 21 de febrero de 2017

Ensalada con frutos del mar




 la verdad es que no sabia como llamarla ,es una ensalada muy completa
para mi es plato único


canónigos
unas hojas de lechuga
máiz cocido
tomate
salmón ahumado
gulas (de surimi)
palitos de cangrejo
flores de pensamiento, son de mi jardín ,sin pesticidas ni nada
hay que lavarlas bien ,pero igual que los canónigos  o la lechuga
aceite vinagre de frambuesa ,sal

es fácil
ponemos todos los ingredientes en el bol menos las flores
mezclamos el aceite y el vinagre y agitamos hasta que emulsione y se lo ponemos a la ensalada junto con la sal ,movemos ponemos las flores y le añadimos unas gotas de la emulsión de aceite y a disfrutarla



20 comentarios:

  1. Mary que ensalada tan bonita y no hablemos de rica, con unas flores tan bonitas esta de restaurante, siempre tengo esas plantitas con esas flores en casa jaja, que buena y rica, ya quisiera algún restaurante tenerla en su carta....Bess

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  2. No hay mas que verla, me apetece pero que mucho y que bonito tu pensamiento,Bssss

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  3. Muy bonita y rica, me encantan las ensaladas, hay muy pocas o casi ninguna que no me gusta, besos

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  4. Te ha quedado una ensalada muy rica y con una presentación estupenda con esas flores comestibles.

    Saludos

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  5. Nunca he utilizado las flores en la cocina, aunque me gustaria porque da una vistosidad a los platos enorme, siento no conocer el tema mejor. La ensalada te ha quedado superior, sin duda es plato único, pues es la mar de completa y nunca mejor dicho.
    Bss

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  6. Mary que bonita y buena se ve ve esta ensalada, las flores le dan mucho atractivo al plato, me encanta como te ha quedado!!! Besos.

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  7. Mary nunca he usado flores en la cocina y me gustaría porque dan mucha vistosidad a los platos. La ensalada espectacular y muy apetecible

    ¡Besos mil!

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  8. Hola Mary. Esas flores siempre me han llamado la atención por sus bonitos colores pero nunca las he comido jj. Ya veo que tu les sacas provecho jj.
    Una ensalada muy variada y con mucho color y sabor. El salmón me encanta y todo lo que le has puesto de acompañamiento así que puedes suponer como disfrutaría si la tuviera delante. Deliciosa.
    Un abrazo.

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  9. ¡¡Hola Mary!! Me gustan mucho las ensaladas que son tan completas, como bien dices, puede ser perfectamente un plato único, y más si es para la cena. Me encanta como te han quedado tus pensamientos, me pregunto a qué sabrán, ja, ja. Lo cierto es que utilizar flores comestibles en el plato lo hace mucho más vistoso, y también tiene sus propiedades, así me gusta la idea. Nos has traído en este ensalada un poquito de primavera. Besitos.

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  10. Para mi también plato único. Que bonito los colores, solo con eso te la comes.
    Besos. Lola

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  11. Ideal como plato único y refrescante. Las flores de pensamiento le dan un toque 5 estrellas.
    Besos.

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  12. Hola Marí. Me encanta tu completa ensalada, una combinación de ingredientes la mar de apetecibles, llena de aromas y colores.
    Un beso.
    Rosa.paprikaenlacocina.blogspot.com.

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  13. Hola, qué buena ensalada, poner flores es tofdo un acierto, aporta color y ese puntillo de sabor diferente. u beso!

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  14. Hola Mary!! Qué ensalada más completita, no hace falta nada más para comer bien y sano ;) Y para la cena es ideal. Me gusta lo de echar flores, queda la ensalada muy colorida y da aún más ganas que comérsela! Besitos!!

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  15. para mi tambien es un plato único y el toque de las flores me parece genial¡¡ da un toque preciosos.
    besos crisylaura

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  16. Me ha encantado. Me quedo de seguidora, y sigo viendo cositas. Un saludo.

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  17. So amazing and healthy! :D
    Great blog! I'm following you, follow back? *
    http://omundodajesse.blogspot.pt/

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  18. Se una ensalada muy completa y rica... Con las flores te ha quedado una presentación muy bonita..... Besos

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  19. ¡Preciosa ensalada! La has decorado tan bonita,que dan ganas de no tocarla pero ¿Quién puede resistirse a la tentación?
    Lleva de todo y la combinación de ingredientes me encanta, razón tienes que no se necesita comer más, es un plato completo.
    El pensamiento es el broche final que le da un atractivo especial.
    Abrazos y cariños.
    kasioles

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  20. Hola Mari, gracias por tus palabras de cariño que has dejado en mi blog.
    Menuda ensalada rica , me encanta todo lo que lleva!!
    Sabes no soy capaz de comer esas flores tan bonitas sera porque me dan pena?
    Un besito

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