Piratas para un cuento

Este mes el cuento elegido en una galleta un cuento ha sido  la isla del tesoro de Robert louis stevenson, elegido por Rocio  un clasico en mi biblioteca desde que era pequeña
nos cuenta la historia (aventuras y desventuras ) de Jim Hawkins un chaval que junto a sus padres trabajan en la posada del almirante Benbow ,aparece un pirata Billy bones  con un cofre (del tesoro) pero muere y jim se queda con el cofre,no podia faltar nuestro pirata de pata de palo y loro en el hombro Jon silver el largo y capitan flin ( el loro) y ya no os digo mas por que hay que leerlo ,es un libro de aventuras para grandes y pequeños

aquí tenemos un barril de ron y nuestro grumete pirata( jiji creo que el barril esta echo al reves )
 bizcocho de yogur de chocolate y swis merengue buttercream de chocolate

4 huevos
1 yogur natural
1 medida de yogur de aceite de oliva suave
2 medidas de azúcar
3 medidas escasas de harina bizcochona (con levadura)
2 cucharadas de cacao en polvo valor

crema
150 ml  claras
300 azúcar
450 mantequilla
cacao en polvo

fondant de colores

sale mucha pero no importa ,se gasta rápido y se puede teñir añadir sabores....

batimos los ingredientes del bizcocho ponemos en el molde y al horno  a 170 gr 30 minutos (en mi horno) con aire
crema de mantequilla
en un cazo ponemos las claras y el azúcar   a fuego bajo hasta que el azúcar se ha disuelto ,dejamos templar un poco y ponemos en el bol de la batidora ,primero a velocidad lenta y luego mas rapida hasta que esta montado el merengue ,vamos añadiendo la mantequilla  poco a poco hasta que esta bien integrada y nos queda una crema suave
separamos la que vamos a utilizar añadimos cacao y batimos suave hasta que se integre,el resto a la nevera bien tapada

damos forma al bizcocho ,partimos y rellenamos de crema ,despues lo cubrimos todo con una ligera capa de crema y decoramos con fondant,el  pirata también esta hecho con fondant

a si nos queda un trozo de bizcocho partido

recopilatorio pirata