cup cakes para el cascanueces

El cuento elegido para diciembre ha sido cascanueces

 era nochebuena y a Maria le regalo  su abuelo un cascanueces de madera que era la figura de un viejo soldado ,pero lo que Maria no sabia era que el cascanueces estaba encantado....

como me ha encantado a mi preparar estos deliciosos cup cakes para este bonito cuento

cup cakes
2 huevos
200 gr de azúcar
120 gr de mantequilla
200 gr de harina bizcochona
120 ml de leche semi desnatada
1 vaina de vainilla
nueces peladas y picadas

frosting de vainilla (comprado echo)
colorante rosa de wilton



infusionamos la leche con la vaina de vainilla partida a la mitad, raspamos las semillas y dejamos reposar
ponemos el azúcar y la mantequilla en un bol y batimos hasta que este cremosa ,ponemos un huevo y batimos ponemos el otro y seguimos batiendo ,añadimos la leche colada,aunque siempre caen algunas semillitas ,ponemos la harina y mezclamos bien

precalentamos el horno a 200 gº  ,al meter los cup cakes lo bajamos a 180 gº

ponemos los moldes de los cup cakes en la bandeja y llenamos a la mitad ,le ponemos unas nueces picaditas y terminamos de llenar en sus tres cuartas partes, metemos al horno y horneamos unos 12 /15 minutos
 dejamos enfriar sobre la rejilla ,cuando están bien  fríos decoramos

teñimos un poco del frosting de vainilla y ponemos en una manga pastelera grande con boquilla de pétalos   llevando hacia un lado ,luego ponemos el resto terminando de llenar la manga ,apretamos hasta que nos salgan los dos colores juntos y decoramos

mis compañerascuentistas