jueves, 6 de marzo de 2014

Tarta de galletas y crema



esta tarta se ha echo en mi casa desde que era niña
basicamente es la misma que hacia mi madre aunque ahora ya con algun ligero cambio, ella la cubria con manteqilla y anisitos de colores y yo con nata y con lo que se me ocurre

galleta hojaldrada ,4 rulos , yo uso las de cuetara
chocolate
nata
crema pastelera
leche con un chorrito de vino dulce moscatel
virutillas de chocolate blanco para decorar

hacemos la crema pastelera ,hay que dejarla bien espesa,reservamos
hacemos el chocolate con la nata y reservamos en la nevera
montamos la nata ,reservamos

ponemos en un cuenco la leche con el chorrito de moscatel
preparamos el plato ,le pongo un aro de un molde para desmoldar bien ,le cubro con papel de horno y empezamos a poner galletas que vamos mojando en la leche y colocando ,en la base pongo dos capas de galletas tapando bien los huecos,y le ponemos el chocolate ,otra capa de galletas la crema mas galletas y mas crema ,terminamos con una capa de galletas
dejamos en la nevera ,mejor de un dia para otro
al dia siguiente ponemos la nata ,decoramos
le puse unas virutillas de chocolate blanco y unas decoraciones de azucar
no hay foto del corte....no dio tiempo








25 comentarios:

  1. Mary que buenos recuerdos me traen esta tarta, normalmente era la que se hacía para celebrar algo, esta junto al brazo de gitano de galletas eran la estrellas, te ha quedado preciosa la decoración de nata. Besitos preciosa.

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  2. Hola Mary, una tarta deliciosa, creo que es de las mas ricas y sabrosas y es la tarta de siempre.... te ha quedado preciosa
    Besinos
    El Toque de Belen

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  3. Esta tarta es de un éxito asegurado, se ve muy rica..................Besos

    http://angiazucarycanela.blospot.com

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  4. Esta tarta le pongas lo que le pongas siempre está rica, ademas nos trae recuerdo de cuando eramos niñas... en mi cumple me la hacia mi madre y la cubria con chocolate, A mi me encanta!1 Bs.
    Julia y sus recetas.

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  5. Que tarta mas rica y que recuerdos mas bonitos me trae, con ella siempre aciertas, le gusta a todo el mundo.
    Besos maricacharros.

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  6. Es una delicia de tarta, no la había visto nunca, pero si ya la hacía tu madre, aún le tendrás más cariño. Gracias preciosa por colgar todos los logos en los que te meto y me sigues. Por cierto, el de Reciclando Sabores, lo he puesto en mi blog en el banner, más pequeño porque me han dicho que quedaba muy grande. Prueba a cambiarlo a ver qué tal. Un besooo

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  7. mary, qué rica!! y lo bonita que te ha quedado. En casa las tartas de galletas nos encantan. Un abrazo y feliz fin de semana, Clara.

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  8. Qué capas tan ricas, me gustan las tartas hechas con ingredientes que siempre tenemos en casa. besos

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  9. Es la mejor tarta del mundo mundial, la de galletas, creo yo que como está no hay otra igual.
    Besos. Lola

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  10. Pero seguro que no quedaba tan bonita, la has puesto preciosa, y rica seguro que como siempre.
    Un bico y buen finde

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  11. Que pinta mas preciosa te quedó.Besosss

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  12. Mary cariño, que delicia de tarta ademas de preciosa, segro que te trae preciosos recuerdos, las recetas de las madres son las mejores del mundo. Mil besicos tesoro mio

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  13. Muy rica, y de las que trae unos lindos recuerdos, pero me sigue encantando, ¿has cambiado el blog? o quizás me lo parece a mi, besos

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    Respuestas
    1. si ...lo he puesto primaveral!!
      a ver si a si se anima y no se marcha el buen tiempo
      bss

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  14. Nunca la he preparado y creo que llego el momento ya que tiene muy buena pinta!! con lo que me gusta la crema pastelera y la nata. Un beso guapa

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  15. Mary ,una tarta clasica ,pero que a ti te quedo estupenda , rica y con una decoracion diferente
    besinos

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  16. Creo que la mejor tarta del mundo es: La tarta de galletas de toda la vida! por muchas tartas ricas que haya, pero como la de galletas ninguna.
    Me quedo con las 2 versiones, la de crema de mantequilla y anisitos de tu mami y la de nata tuya!
    Besitosss

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  17. Ideal para compartir en una merienda.

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  18. pero que delicia, aunque nunca la he probado , por los ingredientes tendrá que estar rica, rica.
    bs

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  19. Cásica y preciosa¡¡¡ Jo tiene una pinta que me lo comía todo y acabo de cenar jajaja Mil besiños y feliz semana

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  20. Se me hace la boca agua de ver esta tarta tan rica, en mi casa no dura mucho cuando la hago....
    Un besote

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  21. Unas tarta sencilla, casera pero que tu la has presentado sensacional.

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  22. Esta es la tarta por excelencia, que todas recordamos y que seguimos haciendo para mantener vivos esos recuerdos porque además está riquísima !!!
    Besinos.

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  23. la foto con el paso a paso me gusta!!
    La tarta de galletas te ha quedado muy bien.
    Un saludito

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