Yogur griego

nuevo reto one for hall el nº 27 ya

ahora pasa el tiempo de 14 en 14, hacemos un reto y cuando queremos darnos cuenta ha pasado un mes y ya tenemos el otro encima
este nuevo reto ,con nuevas participantes,digo nuevas pero solo en el reto a alguna ya las coneceis de andar por estas cocinas
de momento solo chicas ,porque? por que no tenemos ningun chico..

bueno vamos ya con la receta,el reto es de yogur ,pero como a mi me gusta el griego.. pense que ya puesta lo mismo me daba uno que otro
receta facil donde la haya, se puede hacer a mano o a maquina jiji ,yo a mano  (se rompio la yogurtera hace años) pero lo cierto es que no hace falta, quedo muy cremoso

1 yogur natural ,normal
leche entera 800 ml
 nata para montar 200 ml
un colador ,yo use un chino
1 filtro de papel de cafe
una jarra alta (para poner el chino) podeis usar lo que querais

mezclamos la leche la nata y el yogur ,todo a temperatura ambiente , bien mezclado y lo ponemos en vasitos

hay que dejar toda la noche en un sitio calido,yo aprobeche que habia echo pizza y cuando el horno estaba tibio los meti dentro,estuvieron desde las 11 de la noche hasta las 3 de la tarde siguiente
ahora vamos poniendo el yogur en el filtro que previamente hemos colocado en el chino y el chino en la jarra, lo ponemos en la nevera y lo dejamos unas horas ,yo lo tuve 6 ,pero es porque antes no podia sacarlo,quiero decir que podeis sacarlo antes ,cuanto mas tiempo este "escurriendo" mas cremoso queda

la foto del chino jarra y filtro la hice cuando ya habia sacado el yogur ,lo siento, en un vaso puse un par de cucharadas de mermelada de frambuesa( casera) y con el suero del yogur que salio hice unas magdalenas que ya os pondre

las chicas del reto, pasaros por sus blog que vereis que cosas mas ricas
http://www.2mandarinasenmicocina.com/
http://www.puestoma2tazas.blogspot.com.es/
http://delahuertaalacazuela.blogspot.com.es/
http://cakescookiesandmuffins.blogspot.com.es/
http://latartitapresumida.blogspot.com.es/
http://decorecetas.blogspot.com.es/

Que bueno esta este yogur¡¡¡ animaros que no os vais a arrepentir