miércoles, 23 de enero de 2013

Tarta helada mmmm....Abuela¡¡


Vereis que el nombre es curioso, pero es lo que dijo mi nieto Alberto cuando la vio

esta receta la tome "prestada" del blog la manzana dulce de Eva ,ella la llama tarta celestial,y desde luego esta divina
pasaros por su blog ,vereis que cosas mas buenas hace

varie quizas algo las cantidades ,pero en exencia es la misma ,yo no puse tanto crocanti por que a nosotros nos gusta lo justo ,pero lo bueno que tiene es que se puede poner a voluntad


para la base le puse bizcocho finito( de brazo de gitano) calado con un almibar ligero
un brazo de gitano, este lo compre

para la tarta
6 claras de huevo
1 pizca de sal para montar las claras
1 brik de nata de 500
180 gr de leche condensada la lechera

crocanti de almendra y unas virutillas de chocolate blanco para decorar
montamos la nata y reservamos en la nevera
montamos las claras a punto de letra ( fuerte)

forramos un molde con film y ponemos en el fondo la base de bizcocho, y forramos todo el molde con el brazo de gitano cortado en rodajas finitas,tenia que haber puesto primero las rodajas y luego la base,por que queda mas bonito al desmoldarla
mezclamos la leche condensada y las claras con la nata con movimientos envolventes para que no se baje mucho,cuando esta bien integrada la mezcla ponemos la mitad en el molde añadimos crocanti a gusto y cubrimos con el resto,le ponemos mas crocanti encima y unas virutillas de chocolate blanco


al congelador ,de 1 dia para otro pero sacamos una hora antes de servir
no hay foto del corte por que no me dio tiempo
es muy facil de hacer y esta muy buena

28 comentarios:

  1. Tiene que estar deliciosa, te ha quedado preciosa. Un abrazo, Clara.

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  2. tiene una pinta estupenda, además, las variaciones que hacemos en las recetas es lo que hace que sean más nuestras, no crees?

    besos

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  3. El nombre es mundial!! Seguro que se le cayo la baba a él y luego a ti de la ilusión que tenía con tu tarta!!! Queda perfecta y que buena tiene que estar!!!!! Un beso.

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  4. Me encanta el nombre y es que tiene una pinta increíble!!! Felicidades!!

    Besos

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  5. Pues si que tiene una pinta fabuloso y me la voy a copiar porque me encanta el resultado, es super vistoso y encima seguro que deliciosa.besitos de la dulce Ali

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  6. Que buena pinta tiene. Esta la copio para mi repertorio.
    Besos

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  7. Que bonita te ha quedado! tiene que estar buenisima. bss

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  8. Te copia la receta sin dudarlo porque además de ser muy bonita seguro que está para morirse de buena.
    Besitos.

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  9. MARY... me imagino con un pedazo en la boca y los ANGELITOS revoloteando alrededor..
    BUEN JUEVES GUAPA :)

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  10. Guau qué tarta tan rica, me gusta mucho y la haré, entiendo el nombre. Besos

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  11. No puede tener otro nombre este esta clavado, se te hace la boca agua solo con mirar las fotos, un beoste y buena semana.

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  12. mary, hay que ver estos nietos que nos hacen caer la baba

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  13. Unnmm Mary que buena y además te quedó preciosa de verdad!!! Besitos.

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  14. Caramba que tarta más buena!!! el nombre acertadísimo jajajajja.
    Me ha encantado, la encuentro preciosa a la vista y desde luego que debe ser un bocado de Dioses del Olimpo.
    Besos guapísima

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  15. Qué rica Mary por favor!! Con razón tiene el nombre celestial! ummmm, de verdad que me ha encantado, apunto pero ya...

    Muchos besos..

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  16. Que nombre tan bonito para una tarta tan rica. Tu hijo acertó de pleno.

    Besos.

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  17. Te ha quedado muy original y muy rico tiene una pinta estupenda besos

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  18. No me extraña que le gustara a tu nieto se ve riquísima....besos y buen finde

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  19. Se ve deliciosa y muy bonita, me quedo con tu receta cielo Besos.

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  20. Se ve deliciosa, el nombre le va que ni pintado, qué buena pinta, debe ser una delicia!!!

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  21. mmmmmm, celestial, y yo que ni lo dudo! una maravilla! un besazo y feliz finde!

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  22. vengo a verte despues de un tiempo, y me encuentro esta tarta! No veas como se me saltan las lágrimas de la emoción! Tiene que estar para morirse!
    Gracias por tenerme presente!
    Besos, guapetona!

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  23. Desde luego que esta tarta tiene una pinta divina; tiene que estar deliciosa!!!!
    Bsos

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  24. Como tu nieto me he quedado yo...tiene que estar deliciosa!!
    Besos

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  25. Un trocito, o dos, o quizá tres... y un café con leche o una copita de mistela... y ya no quiero nada más.

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  26. Que original tu blog, me quedo por aqui =)

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  27. Mary, esto tiene que ser una autentica delicia¡ besiños y feliz semana

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  28. Ya te he apuntado en el reto.
    Bienvenida.
    Cuando haya comido me daré un paseo por tu blog, he ojeado maravillas...
    Saludos

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